| Печень куриная | 450 г |
| Морковь | 300 г |
| Сельдерей (корень) | 0 г |
| Пастернак (корень) | 0 г |
| Шпинат | 0 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Кольраби, вареная, с солью | 0 г |
| Сметана 20% жирности | 0 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Льняное масло холодного отжима | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Тыква | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3368 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 12.6% | 1583 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6% | 3294 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.4% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 14% | 1429 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2710.2 мкг | 900 мкг | 301.1% | 602.2% | 33 г |
| Ретинол | 2.389 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.951 мг | 5 мг | 39% | 78% | 256 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 17.4% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.445 мг | 1.8 мг | 24.7% | 49.4% | 404 г |
| Витамин В4, холин | 43.04 мг | 500 мг | 8.6% | 17.2% | 1162 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.386 мг | 5 мг | 27.7% | 55.4% | 361 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 25.2% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.071 мкг | 400 мкг | 13.5% | 27% | 740 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.301 мкг | 3 мкг | 110% | 220% | 91 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.62 мг | 90 мг | 10.7% | 21.4% | 936 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.52 мг | 15 мг | 3.5% | 7% | 2885 г |
| Витамин Н, биотин | 0.367 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 13624 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 3.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0769 мг | 20 мг | 15.4% | 30.8% | 650 г |
| Ниацин | 2.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.94 мг | 2500 мг | 6.7% | 13.4% | 1489 г |
| Кальций, Ca | 19.62 мг | 1000 мг | 2% | 4% | 5097 г |
| Кремний, Si | 11.062 мг | 30 мг | 36.9% | 73.8% | 271 г |
| Магний, Mg | 16.24 мг | 400 мг | 4.1% | 8.2% | 2463 г |
| Натрий, Na | 23.58 мг | 1300 мг | 1.8% | 3.6% | 5513 г |
| Сера, S | 59.78 мг | 1000 мг | 6% | 12% | 1673 г |
| Фосфор, P | 79 мг | 800 мг | 9.9% | 19.8% | 1013 г |
| Хлор, Cl | 18.1 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.6% | 12707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.843 мг | 18 мг | 21.4% | 42.8% | 468 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 2% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 4.58 мкг | 10 мкг | 45.8% | 91.6% | 218 г |
| Литий, Li | 0.796 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1496 мг | 2 мг | 7.5% | 15% | 1337 г |
| Медь, Cu | 149.65 мкг | 1000 мкг | 15% | 30% | 668 г |
| Молибден, Mo | 15.221 мкг | 70 мкг | 21.7% | 43.4% | 460 г |
| Никель, Ni | 2.456 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.062 мкг | 55 мкг | 20.1% | 40.2% | 497 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.89 мкг | 4000 мкг | 1% | 2% | 10285 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 12.4% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 1.6106 мг | 12 мг | 13.4% | 26.8% | 745 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.262 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лизин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.308 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.226 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.633 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.885 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.442 г | min 16.8 г | 2.6% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные с куриной печенью составляет 50 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».