| Капуста белокочанная | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1521 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 14.7% | 615 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.2% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.6% | 1053 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 19149 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 10.27 мг | 500 мг | 2.1% | 1.9% | 4869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 4.2% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.467 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.7% | 2429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42 мг | 90 мг | 46.7% | 42.2% | 214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.107 мг | 15 мг | 27.4% | 24.8% | 365 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.7 мкг | 120 мкг | 42.3% | 38.2% | 237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7667 мг | 20 мг | 3.8% | 3.4% | 2609 г |
| Ниацин | 0.52 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.07 мг | 2500 мг | 9.6% | 8.7% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 42.6 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.9% | 2347 г |
| Кремний, Si | 36.333 мг | 30 мг | 121.1% | 109.4% | 83 г |
| Магний, Mg | 15.2 мг | 400 мг | 3.8% | 3.4% | 2632 г |
| Натрий, Na | 77.2 мг | 1300 мг | 5.9% | 5.3% | 1684 г |
| Сера, S | 37.67 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.4% | 2655 г |
| Фосфор, P | 39.5 мг | 800 мг | 4.9% | 4.4% | 2025 г |
| Хлор, Cl | 29.67 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.2% | 7752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 460 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 173.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.693 мг | 18 мг | 3.9% | 3.5% | 2597 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.5% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 27.1% | 333 г |
| Марганец, Mn | 0.1593 мг | 2 мг | 8% | 7.2% | 1255 г |
| Медь, Cu | 67 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 6.1% | 1493 г |
| Молибден, Mo | 6.667 мкг | 70 мкг | 9.5% | 8.6% | 1050 г |
| Никель, Ni | 10.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18333 г |
| Фтор, F | 12.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31080 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6.8% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 0.4367 мг | 12 мг | 3.6% | 3.3% | 2748 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.71 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 90.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.597 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.372 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.176 г | min 16.8 г | 13% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.157 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.9% | 46.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Cole Slow составляет 110,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».