Мой здоровый рацион

Рецепт лазанья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лазанья

Масло сладко-сливочное «Вологодское» 55 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 260 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 35 г
фарш новус 500 г
томаты в собственном соку т/м "Laninum " 400 г
Масло оливковое 10 г
Шампиньоны 250 г
сыр "Король Артур" т/м "Добряна" 200 г
Листы лазаньи т/м "премия" 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лазанья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.5 ккал 1684 ккал 14.8% 6% 678 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.5% 884 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 11.7% 344 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 3% 1360 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 20 г 2273 г 0.9% 0.4% 11365 г
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 0.9% 4412 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.6% 2432 г
Витамин В4, холин 3.87 мг 500 мг 0.8% 0.3% 12920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 2.5% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин В9, фолаты 4.741 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8437 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 0.7% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.4% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин Н, биотин 0.439 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11390 г
Витамин РР, НЭ 0.8339 мг 20 мг 4.2% 1.7% 2398 г
Макроэлементы
Калий, K 83.44 мг 2500 мг 3.3% 1.3% 2996 г
Кальций, Ca 14.76 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6775 г
Кремний, Si 0.068 мг 30 мг 0.2% 0.1% 44118 г
Магний, Mg 3.68 мг 400 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Натрий, Na 6.66 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 19520 г
Сера, S 4.99 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 20040 г
Фосфор, P 26.1 мг 800 мг 3.3% 1.3% 3065 г
Хлор, Cl 17.29 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 13302 г
Микроэлементы
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 1.53 мкг ~
Железо, Fe 0.075 мг 18 мг 0.4% 0.2% 24000 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 0.9% 4478 г
Кобальт, Co 1.952 мкг 10 мкг 19.5% 7.8% 512 г
Марганец, Mn 0.0105 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19048 г
Медь, Cu 3.22 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 31056 г
Молибден, Mo 1.21 мкг 70 мкг 1.7% 0.7% 5785 г
Селен, Se 0.355 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 15493 г
Фтор, F 4.61 мкг 4000 мкг 0.1% 86768 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.5% 2674 г
Цинк, Zn 0.0965 мг 12 мг 0.8% 0.3% 12435 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность лазанья составляет 248,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов