Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидор огурец перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидор огурец перец

Перец сладкий красный 100 г
Огурец парниковый 144 г
Помидор (томат), парниковый 155 г
Грибы, консервированные, содержимое без жидкости 135 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидор огурец перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.2 ккал 1684 ккал 3% 6% 3355 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.6% 7600 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 13.1% 1514 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3% 6844 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11% 1818 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 8% 2528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.3 мкг 900 мкг 9.4% 18.7% 1068 г
бета Каротин 0.506 мг 5 мг 10.1% 20.1% 988 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 7.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.6% 5455 г
Витамин В4, холин 7.55 мг 500 мг 1.5% 3% 6623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 12.7% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 11.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 7.032 мкг 400 мкг 1.8% 3.6% 5688 г
Витамин C, аскорбиновая 52.54 мг 90 мг 58.4% 116.3% 171 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 1% 20408 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.049 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.738 мг 15 мг 11.6% 23.1% 863 г
Витамин Н, биотин 0.234 мкг 50 мкг 0.5% 1% 21368 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 12.5% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.7828 мг 20 мг 3.9% 7.8% 2555 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.79 мг 2500 мг 7.2% 14.3% 1391 г
Кальций, Ca 10.78 мг 1000 мг 1.1% 2.2% 9276 г
Кремний, Si 19.426 мг 30 мг 64.8% 129.1% 154 г
Магний, Mg 8.56 мг 400 мг 2.1% 4.2% 4673 г
Натрий, Na 109.94 мг 1300 мг 8.5% 16.9% 1182 г
Сера, S 11.39 мг 1000 мг 1.1% 2.2% 8780 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 9.2% 2186 г
Хлор, Cl 25.88 мг 2300 мг 1.1% 2.2% 8887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.2 мкг ~
Бор, B 35.3 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 6.4% 3152 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 1.6% 13274 г
Кобальт, Co 2.48 мкг 10 мкг 24.8% 49.4% 403 г
Литий, Li 23.818 мкг ~
Марганец, Mn 0.1095 мг 2 мг 5.5% 11% 1826 г
Медь, Cu 116.75 мкг 1000 мкг 11.7% 23.3% 857 г
Молибден, Mo 3.121 мкг 70 мкг 4.5% 9% 2243 г
Никель, Ni 4.542 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 1.207 мкг 55 мкг 2.2% 4.4% 4557 г
Фтор, F 7.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 11.6% 1712 г
Цинк, Zn 0.3628 мг 12 мг 3% 6% 3308 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 93.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.22 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.86 г min 16.8 г 5.1% 10.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.857 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.374 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 42.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.186 г ~

Энергетическая ценность Салат помидор огурец перец составляет 50,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».