| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 400 г |
| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Хлеб белый | 100 г |
Обычные котлеты, все знают как делать :)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.2 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 605 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 7.7% | 466 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 13.2% | 272 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.1% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.1% | 3387 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.9 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.8% | 4306 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.057 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.336 мг | 1.5 мг | 22.4% | 8.1% | 446 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 4% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 84.48 мг | 500 мг | 16.9% | 6.1% | 592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 4.7% | 770 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 6.3% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.331 мкг | 400 мкг | 6.6% | 2.4% | 1519 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.311 мкг | 3 мкг | 43.7% | 15.7% | 229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.6% | 5650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.506 мг | 15 мг | 3.4% | 1.2% | 2964 г |
| Витамин Н, биотин | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.3% | 1553 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.3561 мг | 20 мг | 26.8% | 9.6% | 373 г |
| Ниацин | 1.236 мг | ~ | |||
| Бетаин | 11.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.46 мг | 2500 мг | 11.3% | 4.1% | 882 г |
| Кальций, Ca | 35.6 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.3% | 2809 г |
| Кремний, Si | 0.632 мг | 30 мг | 2.1% | 0.8% | 4747 г |
| Магний, Mg | 27.16 мг | 400 мг | 6.8% | 2.4% | 1473 г |
| Натрий, Na | 518.88 мг | 1300 мг | 39.9% | 14.3% | 251 г |
| Сера, S | 232.85 мг | 1000 мг | 23.3% | 8.4% | 429 г |
| Фосфор, P | 176.2 мг | 800 мг | 22% | 7.9% | 454 г |
| Хлор, Cl | 675.61 мг | 2300 мг | 29.4% | 10.6% | 340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.009 мг | 18 мг | 11.2% | 4% | 896 г |
| Йод, I | 7.17 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1.7% | 2092 г |
| Кобальт, Co | 8.328 мкг | 10 мкг | 83.3% | 29.9% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.1209 мг | 2 мг | 6% | 2.2% | 1654 г |
| Медь, Cu | 156.71 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 5.6% | 638 г |
| Молибден, Mo | 11.651 мкг | 70 мкг | 16.6% | 6% | 601 г |
| Никель, Ni | 9.04 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 40.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.063 мкг | 55 мкг | 9.2% | 3.3% | 1086 г |
| Фтор, F | 67.86 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 5894 г |
| Хром, Cr | 9.65 мкг | 50 мкг | 19.3% | 6.9% | 518 г |
| Цинк, Zn | 2.6775 мг | 12 мг | 22.3% | 8% | 448 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.285 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.488 г | ~ | |||
| Валин | 0.447 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лизин | 0.65 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Треонин | 0.353 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.606 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.418 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.715 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.361 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.335 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.588 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.88 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.54 г | min 16.8 г | 44.9% | 16.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.712 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.063 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.959 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.76 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свино-говяжьи, без картофеля составляет 278,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».