| Говядина 1 кат. (Тушение) | 240 г |
| Грудинка сырокопченая (свинина) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 80 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 25 г |
| Вода | 778 г |
| Зажарка-заморозка 24.08.20 | 300 г |
| Maggi на Второе для Гуляша | 37 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 370 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.5 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 5.3% | 1086 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 8.8% | 659 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 4.5% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 9.2% | 625 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.3 мкг | 900 мкг | 15.7% | 9% | 637 г |
| бета Каротин | 0.848 мг | 5 мг | 17% | 9.8% | 590 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.4% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.7% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 26.16 мг | 500 мг | 5.2% | 3% | 1911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 2.5% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 4.9% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.404 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6246 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.382 мкг | 3 мкг | 12.7% | 7.3% | 785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.11 мг | 90 мг | 10.1% | 5.8% | 988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.894 мг | 15 мг | 6% | 3.5% | 1678 г |
| Витамин Н, биотин | 3.124 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.6% | 1601 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.233 мг | 20 мг | 16.2% | 9.3% | 619 г |
| Ниацин | 1.887 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.59 мг | 2500 мг | 9.4% | 5.4% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 15.51 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6447 г |
| Кремний, Si | 20.952 мг | 30 мг | 69.8% | 40.2% | 143 г |
| Магний, Mg | 57.81 мг | 400 мг | 14.5% | 8.4% | 692 г |
| Натрий, Na | 117.02 мг | 1300 мг | 9% | 5.2% | 1111 г |
| Сера, S | 69.51 мг | 1000 мг | 7% | 4% | 1439 г |
| Фосфор, P | 119.3 мг | 800 мг | 14.9% | 8.6% | 671 г |
| Хлор, Cl | 36.26 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.9% | 6343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.317 мг | 18 мг | 12.9% | 7.4% | 777 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 3.881 мкг | 10 мкг | 38.8% | 22.4% | 258 г |
| Литий, Li | 2.311 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4215 мг | 2 мг | 21.1% | 12.2% | 474 г |
| Медь, Cu | 220.93 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 12.7% | 453 г |
| Молибден, Mo | 13.435 мкг | 70 мкг | 19.2% | 11.1% | 521 г |
| Никель, Ni | 4.617 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.577 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1.7% | 3488 г |
| Стронций, Sr | 71.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.12 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1% | 5624 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.3% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 1.1401 мг | 12 мг | 9.5% | 5.5% | 1053 г |
| Цирконий, Zr | 8.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.478 г | ~ | |||
| Валин | 0.347 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лизин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.247 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.603 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.358 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.26 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.258 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.846 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.371 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.632 г | min 16.8 г | 9.7% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.5 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом и овощами 18.11.20 составляет 173,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».