Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок жареный с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок жареный с яйцом

Кабачок (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок жареный с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1905 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 9.4% 1206 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.5% 1077 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2% 5475 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.5 мкг 900 мкг 12.2% 13.8% 822 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 1% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 14.1% 800 г
Витамин В4, холин 116.19 мг 500 мг 23.2% 26.2% 430 г
Витамин В5, пантотеновая 0.674 мг 5 мг 13.5% 15.3% 742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 7.9% 1439 г
Витамин В9, фолаты 9.087 мкг 400 мкг 2.3% 2.6% 4402 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 8.8% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 6.92 мг 90 мг 7.7% 8.7% 1301 г
Витамин D, кальциферол 0.945 мкг 10 мкг 9.5% 10.7% 1058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 2.6% 4335 г
Витамин Н, биотин 9.49 мкг 50 мкг 19% 21.5% 527 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.7% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.1788 мг 20 мг 10.9% 12.3% 918 г
Ниацин 0.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.23 мг 2500 мг 10.8% 12.2% 929 г
Кальций, Ca 38.41 мг 1000 мг 3.8% 4.3% 2603 г
Кремний, Si 26.25 мг 30 мг 87.5% 99% 114 г
Магний, Mg 13.47 мг 400 мг 3.4% 3.8% 2970 г
Натрий, Na 62.33 мг 1300 мг 4.8% 5.4% 2086 г
Сера, S 79.54 мг 1000 мг 8% 9% 1257 г
Фосфор, P 96.9 мг 800 мг 12.1% 13.7% 826 г
Хлор, Cl 70.5 мг 2300 мг 3.1% 3.5% 3262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.1 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 5.43 мкг ~
Железо, Fe 1.468 мг 18 мг 8.2% 9.3% 1226 г
Йод, I 7.73 мкг 150 мкг 5.2% 5.9% 1940 г
Кобальт, Co 5.45 мкг 10 мкг 54.5% 61.7% 183 г
Марганец, Mn 0.1128 мг 2 мг 5.6% 6.3% 1773 г
Медь, Cu 78.03 мкг 1000 мкг 7.8% 8.8% 1282 г
Молибден, Mo 4.987 мкг 70 мкг 7.1% 8% 1404 г
Никель, Ni 0.962 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 13.212 мкг 55 мкг 24% 27.1% 416 г
Фтор, F 28.71 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13932 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 5.9% 1923 г
Цинк, Zn 0.7218 мг 12 мг 6% 6.8% 1663 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.488 г ~
Лизин 0.407 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.511 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.8 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 244.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.926 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.398 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.134 г min 16.8 г 12.7% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.848 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.541 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.497 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Кабачок жареный с яйцом составляет 88,4 кКал.

  • Порция = 104 гр (91.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».