Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из кролика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из кролика

Фарш из кролика 460 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Яйцо куриное 54 г
Панировочные Сухари [Распак] 17 г
Соль морская 4 Life йодированная 2 г
Перец белый 0.1 г
Приправа "Травы Сицилии" 1 г
Чеснок, порошок 0.5 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового Слобода 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из кролика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.1 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 10.5% 345 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 12.4% 292 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.7% 5615 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 0.9% 4201 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 1.6% 2320 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 3.2% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 4.6% 796 г
Витамин В4, холин 140.28 мг 500 мг 28.1% 10.2% 356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 1.2% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.496 мг 2 мг 24.8% 9% 403 г
Витамин В9, фолаты 9.043 мкг 400 мкг 2.3% 0.8% 4423 г
Витамин В12, кобаламин 4.179 мкг 3 мкг 139.3% 50.5% 72 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 0.6% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 0.9% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.969 мг 15 мг 19.8% 7.2% 505 г
Витамин Н, биотин 2.451 мкг 50 мкг 4.9% 1.8% 2040 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 11.6111 мг 20 мг 58.1% 21% 172 г
Ниацин 5.998 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.86 мг 2500 мг 14.8% 5.4% 674 г
Кальций, Ca 31.56 мг 1000 мг 3.2% 1.2% 3169 г
Кремний, Si 0.938 мг 30 мг 3.1% 1.1% 3198 г
Магний, Mg 28.03 мг 400 мг 7% 2.5% 1427 г
Натрий, Na 70.55 мг 1300 мг 5.4% 2% 1843 г
Сера, S 248.48 мг 1000 мг 24.8% 9% 402 г
Фосфор, P 215.3 мг 800 мг 26.9% 9.7% 372 г
Хлор, Cl 98.63 мг 2300 мг 4.3% 1.6% 2332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Железо, Fe 3.599 мг 18 мг 20% 7.2% 500 г
Йод, I 24 мкг 150 мкг 16% 5.8% 625 г
Кобальт, Co 17.567 мкг 10 мкг 175.7% 63.6% 57 г
Марганец, Mn 0.0608 мг 2 мг 3% 1.1% 3289 г
Медь, Cu 150.89 мкг 1000 мкг 15.1% 5.5% 663 г
Молибден, Mo 4.988 мкг 70 мкг 7.1% 2.6% 1403 г
Никель, Ni 0.563 мкг ~
Рубидий, Rb 89.3 мкг ~
Селен, Se 3.562 мкг 55 мкг 6.5% 2.4% 1544 г
Фтор, F 81.96 мкг 4000 мкг 2% 0.7% 4880 г
Хром, Cr 8.97 мкг 50 мкг 17.9% 6.5% 557 г
Цинк, Zn 2.5042 мг 12 мг 20.9% 7.6% 479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 1.534 г ~
Валин 1.108 г ~
Гистидин* 0.645 г ~
Изолейцин 0.9 г ~
Лейцин 1.791 г ~
Лизин 2.223 г ~
Метионин 0.529 г ~
Метионин + Цистеин 0.814 г ~
Треонин 0.949 г ~
Триптофан 0.343 г ~
Фенилаланин 0.571 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 1.52 г ~
Аспарагиновая кислота 1.947 г ~
Гидроксипролин 0.192 г ~
Глицин 0.976 г ~
Глутаминовая кислота 3.545 г ~
Пролин 0.858 г ~
Серин 0.916 г ~
Тирозин 0.502 г ~
Цистеин 0.285 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 16.1%
Омега-6 жирные кислоты 6.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.02 мг ~
бета Ситостерол 10.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.445 г ~
15:0 Пентадекановая 0.078 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.633 г ~
17:0 Маргариновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 1.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.161 г min 16.8 г 36.7% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.782 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.117 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.624 г от 11.2 до 20.6 г 59.1% 21.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.941 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.352 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из кролика составляет 276,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов