| Яйцо куриное | 4 Штука |
| Шоколад молочный | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Творог 9% жирности | 300 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Сахарная пудра | 50 г |
Рецепт от Лизы Глинской. Брауни-чизкей (она готовила еще с ягодами, у меня их попросту не оказалось, но в идеале подойдет вишня или малина). Очень вкусный и нежный) ВАЖНО!!! Прежде чем готовить ознакомтесь с рецептом чтобы знать какие продукты к какому этопу
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 321.9 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 523 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 4.5% | 685 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 9.9% | 315 г |
| Углеводы | 29 г | 219 г | 13.2% | 4.1% | 755 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 40.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5668 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.3 мкг | 900 мкг | 17.5% | 5.4% | 572 г |
| Ретинол | 0.147 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 4.6% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 91.88 мг | 500 мг | 18.4% | 5.7% | 544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 3.3% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 1.6% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.084 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.3% | 2341 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.447 мкг | 3 мкг | 14.9% | 4.6% | 671 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.787 мкг | 10 мкг | 7.9% | 2.5% | 1271 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 1.1% | 2683 г |
| Витамин Н, биотин | 7.426 мкг | 50 мкг | 14.9% | 4.6% | 673 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7652 мг | 20 мг | 13.8% | 4.3% | 723 г |
| Ниацин | 0.334 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.59 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.6% | 1871 г |
| Кальций, Ca | 104.03 мг | 1000 мг | 10.4% | 3.2% | 961 г |
| Кремний, Si | 0.4 мг | 30 мг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Магний, Mg | 18.73 мг | 400 мг | 4.7% | 1.5% | 2136 г |
| Натрий, Na | 123.2 мг | 1300 мг | 9.5% | 3% | 1055 г |
| Сера, S | 118.13 мг | 1000 мг | 11.8% | 3.7% | 847 г |
| Фосфор, P | 161.9 мг | 800 мг | 20.2% | 6.3% | 494 г |
| Хлор, Cl | 181.13 мг | 2300 мг | 7.9% | 2.5% | 1270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.169 мг | 18 мг | 6.5% | 2% | 1540 г |
| Йод, I | 9.04 мкг | 150 мкг | 6% | 1.9% | 1659 г |
| Кобальт, Co | 3.303 мкг | 10 мкг | 33% | 10.3% | 303 г |
| Марганец, Mn | 0.3787 мг | 2 мг | 18.9% | 5.9% | 528 г |
| Медь, Cu | 106.26 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 3.3% | 941 г |
| Молибден, Mo | 5.417 мкг | 70 мкг | 7.7% | 2.4% | 1292 г |
| Никель, Ni | 0.22 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.386 мкг | 55 мкг | 33.4% | 10.4% | 299 г |
| Стронций, Sr | 5.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.59 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12274 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.2% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.5127 мг | 12 мг | 4.3% | 1.3% | 2341 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.915 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.225 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лизин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.508 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 189.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.374 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.083 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.072 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.189 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.242 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.794 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.039 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.873 г | min 16.8 г | 29% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.426 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.76 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни-чизкейк составляет 321,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».