Мой здоровый рацион

Рецепт Салат крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат крабовый

Пекинская капуста 60 г
Кукуруза, консервы 45 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 55 г
Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический 15 г
Йогурт 3,25% жирности, 3,5% белка, натуральный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.3 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2430 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6.5% 2235 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.5% 2667 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 6.1% 2407 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.3% 3333 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.3% 2709 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 1.3% 11688 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.316 мкг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.9% 7692 г
Лютеин + Зеаксантин 15.158 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 5.1% 2857 г
Витамин В4, холин 11.97 мг 500 мг 2.4% 3.5% 4177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 5.5% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 8.8% 1639 г
Витамин В9, фолаты 34.5 мкг 400 мкг 8.6% 12.4% 1159 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 9.5% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 9.7 мг 90 мг 10.8% 15.6% 928 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.008 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.607 мг 15 мг 4% 5.8% 2471 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 18.8% 769 г
Витамин РР, НЭ 0.5211 мг 20 мг 2.6% 3.8% 3838 г
Ниацин 0.225 мг ~
Бетаин 0.616 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.45 мг 2500 мг 5.9% 8.5% 1707 г
Кальций, Ca 47.58 мг 1000 мг 4.8% 6.9% 2102 г
Магний, Mg 20.58 мг 400 мг 5.1% 7.4% 1944 г
Натрий, Na 263.03 мг 1300 мг 20.2% 29.1% 494 г
Сера, S 33.44 мг 1000 мг 3.3% 4.8% 2990 г
Фосфор, P 108 мг 800 мг 13.5% 19.5% 741 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 2.5% 6000 г
Марганец, Mn 0.0829 мг 2 мг 4.1% 5.9% 2413 г
Медь, Cu 27.97 мкг 1000 мкг 2.8% 4% 3575 г
Селен, Se 7.063 мкг 55 мкг 12.8% 18.5% 779 г
Фтор, F 5.21 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76775 г
Цинк, Zn 0.3158 мг 12 мг 2.6% 3.8% 3800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.086 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.561 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 32%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.513 г min 16.8 г 3.1% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.453 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.908 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.724 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.148 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат крабовый составляет 69,3 кКал.

  • Порция = 190 гр (131.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».