| Свинина, корейка в целом, тушеная | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Кабачок (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.5 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 982 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 14.3% | 409 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 9.6% | 609 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 250 мкг | 900 мкг | 27.8% | 16.2% | 360 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.492 мг | 5 мг | 29.8% | 17.4% | 335 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.435 мг | 1.5 мг | 29% | 16.9% | 345 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 5.9% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 65.43 мг | 500 мг | 13.1% | 7.6% | 764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 5.7% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 8.2% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.877 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10317 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.36 мкг | 3 мкг | 12% | 7% | 833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.92 мг | 90 мг | 2.1% | 1.2% | 4688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% | 4.7% | 1250 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.8 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 0.9% | 6073 г |
| Витамин Н, биотин | 0.241 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20747 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2067 мг | 20 мг | 16% | 9.3% | 624 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.89 мг | 2500 мг | 12.9% | 7.5% | 774 г |
| Кальций, Ca | 23.15 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4320 г |
| Кремний, Si | 7.2 мг | 30 мг | 24% | 14% | 417 г |
| Магний, Mg | 19.99 мг | 400 мг | 5% | 2.9% | 2001 г |
| Натрий, Na | 35.38 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.6% | 3674 г |
| Сера, S | 190.53 мг | 1000 мг | 19.1% | 11.1% | 525 г |
| Фосфор, P | 135.7 мг | 800 мг | 17% | 9.9% | 590 г |
| Хлор, Cl | 11.03 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 20852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 3% | 1923 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 0.95 мкг | 10 мкг | 9.5% | 5.5% | 1053 г |
| Литий, Li | 0.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0733 мг | 2 мг | 3.7% | 2.2% | 2729 г |
| Медь, Cu | 77.1 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.5% | 1297 г |
| Молибден, Mo | 2.712 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.3% | 2581 г |
| Никель, Ni | 1.212 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.284 мкг | 55 мкг | 55.1% | 32.1% | 182 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36866 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 1.7699 мг | 12 мг | 14.7% | 8.6% | 678 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.987 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.711 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.846 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.458 г | ~ | |||
| Лизин | 1.637 г | ~ | |||
| Метионин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.829 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.731 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 1.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.695 г | ~ | |||
| Глицин | 0.951 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.857 г | ~ | |||
| Пролин | 0.781 г | ~ | |||
| Серин | 0.757 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.113 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.04 г | min 16.8 г | 24% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.653 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.78 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.693 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо тушеное с морковью и свеклой составляет 171,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».