Мой здоровый рацион

Рецепт Фритата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фритата

Яйцо куриное (Жарка омлет) 148 г
Картофель отварной по 1-206 (Жарка) 100 г
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное 100 г
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное 70 г
Гречневая каша 74 г
Соевый соус 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фритата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.8 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1231 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 14.5% 503 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.5% 982 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.8% 3982 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.3% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 87.9 мкг 900 мкг 9.8% 7.2% 1024 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 8.9% 822 г
Витамин В4, холин 107.21 мг 500 мг 21.4% 15.6% 466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 9.8% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 6.1% 1190 г
Витамин В9, фолаты 5.594 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7151 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 6% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 1.4% 5202 г
Витамин D, кальциферол 0.739 мкг 10 мкг 7.4% 5.4% 1353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1.7% 4261 г
Витамин Н, биотин 6.448 мкг 50 мкг 12.9% 9.4% 775 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.4471 мг 20 мг 22.2% 16.2% 450 г
Макроэлементы
Калий, K 217.63 мг 2500 мг 8.7% 6.4% 1149 г
Кальций, Ca 26.34 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3797 г
Кремний, Si 4.078 мг 30 мг 13.6% 9.9% 736 г
Магний, Mg 26.04 мг 400 мг 6.5% 4.8% 1536 г
Натрий, Na 221.1 мг 1300 мг 17% 12.4% 588 г
Сера, S 161.18 мг 1000 мг 16.1% 11.8% 620 г
Фосфор, P 143.5 мг 800 мг 17.9% 13.1% 557 г
Хлор, Cl 111.77 мг 2300 мг 4.9% 3.6% 2058 г
Микроэлементы
Бор, B 17.6 мкг ~
Железо, Fe 1.685 мг 18 мг 9.4% 6.9% 1068 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 3.2% 2290 г
Кобальт, Co 3.363 мкг 10 мкг 33.6% 24.6% 297 г
Марганец, Mn 0.0972 мг 2 мг 4.9% 3.6% 2058 г
Медь, Cu 80.08 мкг 1000 мкг 8% 5.8% 1249 г
Молибден, Mo 3.758 мкг 70 мкг 5.4% 3.9% 1863 г
Селен, Se 17.928 мкг 55 мкг 32.6% 23.8% 307 г
Фтор, F 33.82 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11827 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 2.2% 3378 г
Цинк, Zn 1.0577 мг 12 мг 8.8% 6.4% 1135 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Фритата составляет 136,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».