Мой здоровый рацион

Рецепт грибовница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грибовница

Грибы, вареные, с солью 200 г
Вода 1500 г
Картофель (Варка без слива) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибовница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.4 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5728 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.1% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 9.5% 3590 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 11.9% 2857 г
Вода 91 г 2273 г 4% 13.6% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 81818 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 9.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 8.8% 3830 г
Витамин В4, холин 1.55 мг 500 мг 0.3% 1% 32258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 18.7% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 20.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 4.394 мкг 400 мкг 1.1% 3.7% 9103 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 12.6% 2703 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.7% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 1% 38462 г
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 131579 г
Витамин РР, НЭ 1.0197 мг 20 мг 5.1% 17.3% 1961 г
Макроэлементы
Калий, K 239.96 мг 2500 мг 9.6% 32.7% 1042 г
Кальций, Ca 6.69 мг 1000 мг 0.7% 2.4% 14948 г
Магний, Mg 9.75 мг 400 мг 2.4% 8.2% 4103 г
Натрий, Na 20.42 мг 1300 мг 1.6% 5.4% 6366 г
Сера, S 14.33 мг 1000 мг 1.4% 4.8% 6978 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 11.6% 2963 г
Хлор, Cl 22.77 мг 2300 мг 1% 3.4% 10101 г
Микроэлементы
Бор, B 43.6 мкг ~
Ванадий, V 56.44 мкг ~
Железо, Fe 0.463 мг 18 мг 2.6% 8.8% 3888 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 4.4% 7937 г
Кобальт, Co 1.894 мкг 10 мкг 18.9% 64.3% 528 г
Марганец, Mn 0.074 мг 2 мг 3.7% 12.6% 2703 г
Медь, Cu 91.55 мкг 1000 мкг 9.2% 31.3% 1092 г
Молибден, Mo 3.03 мкг 70 мкг 4.3% 14.6% 2310 г
Селен, Se 1.129 мкг 55 мкг 2.1% 7.1% 4872 г
Фтор, F 68.18 мкг 4000 мкг 1.7% 5.8% 5867 г
Хром, Cr 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 25.9% 1319 г
Цинк, Zn 0.2023 мг 12 мг 1.7% 5.8% 5932 г

Энергетическая ценность грибовница составляет 29,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».