Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с луком тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с луком тушеная

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 220 г
Подсолнечное масло 35 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с луком тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.9 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 9.3% 585 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 12.4% 441 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.8% 7065 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3% 1818 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.6% 3328 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 552 мкг 900 мкг 61.3% 33.5% 163 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 3.285 мг 5 мг 65.7% 35.9% 152 г
Лютеин + Зеаксантин 69.741 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 4.4% 1250 г
Витамин В4, холин 37.08 мг 500 мг 7.4% 4% 1348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 9% 606 г
Витамин В9, фолаты 4.87 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8214 г
Витамин В12, кобаламин 0.387 мкг 3 мкг 12.9% 7.1% 775 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.682 мг 15 мг 31.2% 17.1% 320 г
гамма Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 0.297 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16835 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 2.7% 2034 г
Витамин РР, НЭ 3.8371 мг 20 мг 19.2% 10.5% 521 г
Ниацин 0.258 мг ~
Бетаин 6.657 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.8 мг 2500 мг 9.4% 5.1% 1069 г
Кальций, Ca 16.44 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6083 г
Кремний, Si 7.687 мг 30 мг 25.6% 14% 390 г
Магний, Mg 27.18 мг 400 мг 6.8% 3.7% 1472 г
Натрий, Na 66.46 мг 1300 мг 5.1% 2.8% 1956 г
Сера, S 135.52 мг 1000 мг 13.6% 7.4% 738 г
Фосфор, P 141.2 мг 800 мг 17.7% 9.7% 567 г
Хлор, Cl 20.45 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.2 мкг ~
Бор, B 83.9 мкг ~
Ванадий, V 27.67 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 2.5% 2184 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11278 г
Кобальт, Co 1.271 мкг 10 мкг 12.7% 6.9% 787 г
Литий, Li 1.677 мкг ~
Марганец, Mn 0.0963 мг 2 мг 4.8% 2.6% 2077 г
Медь, Cu 74.12 мкг 1000 мкг 7.4% 4% 1349 г
Молибден, Mo 5.591 мкг 70 мкг 8% 4.4% 1252 г
Никель, Ni 2.097 мкг ~
Рубидий, Rb 73.1 мкг ~
Селен, Se 14.607 мкг 55 мкг 26.6% 14.5% 377 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 19.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20294 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4464 г
Цинк, Zn 1.2362 мг 12 мг 10.3% 5.6% 971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.905 г ~
Валин 0.622 г ~
Гистидин* 0.378 г ~
Изолейцин 0.611 г ~
Лейцин 1.082 г ~
Лизин 1.196 г ~
Метионин 0.36 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.605 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.513 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аланин 0.768 г ~
Аспарагиновая кислота 1.275 г ~
Глицин 0.586 г ~
Глутаминовая кислота 2.142 г ~
Пролин 0.516 г ~
Серин 0.535 г ~
Тирозин 0.478 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 54.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.173 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.131 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.573 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.076 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.35 г min 16.8 г 19.9% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.187 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.789 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.152 г от 11.2 до 20.6 г 63.9% 34.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.506 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.467 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Курица с луком тушеная составляет 182,9 кКал.

  • Порция = 174 гр (318.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок