Мой здоровый рацион

Рецепт СЕ ролл 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СЕ ролл 1

Морские водоросли, ламинариевые, сырые 15 г
Салат зеленый по 1-58 15 г
Помидор (томат), грунтовый 60 г
Огурец грунтовый 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Ореховый соус 150 г
Морковь 30 г
Яблоко 30 г
Семена чиа, сушеные 30 г
Морские водоросли вакаме, сырые 10 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 20 г
Брынза овечья, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СЕ ролл 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5% 1407 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 12.2% 571 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.2% 3085 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 10.5% 667 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3179 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.7 мкг 900 мкг 21.2% 14.8% 472 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 1.071 мг 5 мг 21.4% 15% 467 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4.1% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4.8% 1463 г
Витамин В4, холин 10.74 мг 500 мг 2.1% 1.5% 4655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 4% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 5.5% 1274 г
Витамин В9, фолаты 21.804 мкг 400 мкг 5.5% 3.8% 1835 г
Витамин C, аскорбиновая 48.5 мг 90 мг 53.9% 37.7% 186 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.316 мг 15 мг 8.8% 6.2% 1140 г
бета Токоферол 0.041 мг ~
гамма Токоферол 0.603 мг ~
дельта Токоферол 0.059 мг ~
Витамин Н, биотин 0.315 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15873 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 4.2% 1667 г
Витамин РР, НЭ 2.288 мг 20 мг 11.4% 8% 874 г
Ниацин 0.358 мг ~
Бетаин 2.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.66 мг 2500 мг 9.1% 6.4% 1103 г
Кальций, Ca 112.86 мг 1000 мг 11.3% 7.9% 886 г
Кремний, Si 14.45 мг 30 мг 48.2% 33.7% 208 г
Магний, Mg 53.54 мг 400 мг 13.4% 9.4% 747 г
Натрий, Na 493.8 мг 1300 мг 38% 26.6% 263 г
Сера, S 51.55 мг 1000 мг 5.2% 3.6% 1940 г
Фосфор, P 139 мг 800 мг 17.4% 12.2% 576 г
Хлор, Cl 139.65 мг 2300 мг 6.1% 4.3% 1647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106 мкг ~
Бор, B 36.5 мкг ~
Ванадий, V 5.2 мкг ~
Железо, Fe 1.39 мг 18 мг 7.7% 5.4% 1295 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9677 г
Кобальт, Co 1.417 мкг 10 мкг 14.2% 9.9% 706 г
Литий, Li 17.74 мкг ~
Марганец, Mn 0.5293 мг 2 мг 26.5% 18.5% 378 г
Медь, Cu 145.15 мкг 1000 мкг 14.5% 10.1% 689 г
Молибден, Mo 3.042 мкг 70 мкг 4.3% 3% 2301 г
Никель, Ni 3.285 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 3.296 мкг 55 мкг 6% 4.2% 1669 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 11.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33956 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 4% 1754 г
Цинк, Zn 0.7203 мг 12 мг 6% 4.2% 1666 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.441 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.794 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 69.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 35.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.725 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.069 г ~
22:0 Бегеновая 0.136 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.23 г min 16.8 г 19.2% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.126 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.955 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
22:1 цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.311 г от 11.2 до 20.6 г 29.6% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.335 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.256 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.895 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.894 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность СЕ ролл 1 составляет 143 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок