| Творог 5% жирности | 950 г |
| Яйцо куриное | 350 г |
| Сахар песок | 270 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 50 г |
| Клюква сушеная, подслащенная | 50 г |
| Маргарин сливочный | 40 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.4 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 764 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 8.4% | 539 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 5.4% | 848 г |
| Углеводы | 25.9 г | 219 г | 11.8% | 5.4% | 846 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 51.4 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4422 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66 мкг | 900 мкг | 7.3% | 3.3% | 1364 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.696 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.7% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 5.8% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 73.81 мг | 500 мг | 14.8% | 6.7% | 677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 3.6% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 3.4% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.867 мкг | 400 мкг | 6.7% | 3% | 1489 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.769 мкг | 3 мкг | 25.6% | 11.6% | 390 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.428 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2% | 2336 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.772 мг | 15 мг | 5.1% | 2.3% | 1943 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.815 мкг | 50 мкг | 15.6% | 7.1% | 640 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9939 мг | 20 мг | 15% | 6.8% | 668 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.34 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.1% | 2131 г |
| Кальций, Ca | 97.97 мг | 1000 мг | 9.8% | 4.4% | 1021 г |
| Кремний, Si | 0.321 мг | 30 мг | 1.1% | 0.5% | 9346 г |
| Магний, Mg | 16.48 мг | 400 мг | 4.1% | 1.9% | 2427 г |
| Натрий, Na | 50.56 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.8% | 2571 г |
| Сера, S | 146.71 мг | 1000 мг | 14.7% | 6.7% | 682 г |
| Фосфор, P | 159.2 мг | 800 мг | 19.9% | 9% | 503 г |
| Хлор, Cl | 89.37 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.8% | 2574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.861 мг | 18 мг | 4.8% | 2.2% | 2091 г |
| Йод, I | 8.45 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.5% | 1775 г |
| Кобальт, Co | 3.021 мкг | 10 мкг | 30.2% | 13.7% | 331 г |
| Марганец, Mn | 0.0669 мг | 2 мг | 3.3% | 1.5% | 2990 г |
| Медь, Cu | 62.47 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.8% | 1601 г |
| Молибден, Mo | 6.047 мкг | 70 мкг | 8.6% | 3.9% | 1158 г |
| Никель, Ni | 0.177 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.568 мкг | 55 мкг | 39.2% | 17.8% | 255 г |
| Стронций, Sr | 8.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.36 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14104 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.8% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.4995 мг | 12 мг | 4.2% | 1.9% | 2402 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.455 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.984 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.689 г | min 16.8 г | 10.1% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.776 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.557 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Королевский сырник составляет 220,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».