| Печень куриная (Жарка) | 1514 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 165 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 80 г |
| Перец черный молотый | 10 г |
все ингридиенты перемолоть в комбайне и сформировать в пищевой пленке в виде колбаски. хранить в холодильнике.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.6 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 927 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 15.4% | 357 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 9.4% | 589 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 100 г | 2273 г | 4.4% | 2.4% | 2273 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14669.5 мкг | 900 мкг | 1629.9% | 897.5% | 6 г |
| бета Каротин | 0.911 мг | 5 мг | 18.2% | 10% | 549 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.372 мг | 1.5 мг | 24.8% | 13.7% | 403 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.563 мг | 1.8 мг | 86.8% | 47.8% | 115 г |
| Витамин В4, холин | 235.09 мг | 500 мг | 47% | 25.9% | 213 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.115 мг | 2 мг | 55.8% | 30.7% | 179 г |
| Витамин В9, фолаты | 291.967 мкг | 400 мкг | 73% | 40.2% | 137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 20.043 мкг | 3 мкг | 668.1% | 367.9% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.9 мг | 90 мг | 17.7% | 9.7% | 566 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 0.4% | 12295 г |
| Витамин Н, биотин | 0.157 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31847 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.3306 мг | 20 мг | 81.7% | 45% | 122 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.26 мг | 2500 мг | 13.6% | 7.5% | 737 г |
| Кальций, Ca | 31.94 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.8% | 3131 г |
| Магний, Mg | 31.19 мг | 400 мг | 7.8% | 4.3% | 1282 г |
| Натрий, Na | 519.49 мг | 1300 мг | 40% | 22% | 250 г |
| Сера, S | 257.65 мг | 1000 мг | 25.8% | 14.2% | 388 г |
| Фосфор, P | 309.2 мг | 800 мг | 38.7% | 21.3% | 259 г |
| Хлор, Cl | 718.19 мг | 2300 мг | 31.2% | 17.2% | 320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.656 мг | 18 мг | 87% | 47.9% | 115 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 18.971 мкг | 10 мкг | 189.7% | 104.5% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.4626 мг | 2 мг | 23.1% | 12.7% | 432 г |
| Медь, Cu | 490.72 мкг | 1000 мкг | 49.1% | 27% | 204 г |
| Молибден, Mo | 71.431 мкг | 70 мкг | 102% | 56.2% | 98 г |
| Селен, Se | 66.035 мкг | 55 мкг | 120.1% | 66.1% | 83 г |
| Фтор, F | 4.36 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 91743 г |
| Хром, Cr | 11.14 мкг | 50 мкг | 22.3% | 12.3% | 449 г |
| Цинк, Zn | 8.109 мг | 12 мг | 67.6% | 37.2% | 148 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 435.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность паштет из куриной печени составляет 181,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».