| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5613 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 12% | 2815 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3% | 11200 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.3% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 43.3% | 769 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 12% | 2817 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140 мкг | 900 мкг | 15.6% | 52% | 643 г |
| бета Каротин | 2.586 мг | 5 мг | 51.7% | 172.3% | 193 г |
| бета Криптоксантин | 24.3 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5634.9 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 22.7% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.312 мг | 1.8 мг | 17.3% | 57.7% | 577 г |
| Витамин В4, холин | 0.45 мг | 500 мг | 0.1% | 0.3% | 111111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 22.3% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 22% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.8 мкг | 400 мкг | 14% | 46.7% | 717 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23 мг | 90 мг | 25.6% | 85.3% | 391 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 13.3% | 2525 г |
| гамма Токоферол | 0.126 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 350.6 мкг | 120 мкг | 292.2% | 974% | 34 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.062 мг | 20 мг | 5.3% | 17.7% | 1883 г |
| Бетаин | 0.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.2 мг | 2500 мг | 12.5% | 41.7% | 798 г |
| Кальций, Ca | 228.6 мг | 1000 мг | 22.9% | 76.3% | 437 г |
| Магний, Mg | 29.7 мг | 400 мг | 7.4% | 24.7% | 1347 г |
| Натрий, Na | 47.7 мг | 1300 мг | 3.7% | 12.3% | 2725 г |
| Сера, S | 26.28 мг | 1000 мг | 2.6% | 8.7% | 3805 г |
| Фосфор, P | 49.5 мг | 800 мг | 6.2% | 20.7% | 1616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.44 мг | 18 мг | 8% | 26.7% | 1250 г |
| Марганец, Mn | 0.828 мг | 2 мг | 41.4% | 138% | 242 г |
| Медь, Cu | 47.7 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 16% | 2096 г |
| Селен, Se | 0.81 мкг | 55 мкг | 1.5% | 5% | 6790 г |
| Цинк, Zn | 0.351 мг | 12 мг | 2.9% | 9.7% | 3419 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.34 г | от 0.9 до 3.7 г | 37.8% | 126% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.265 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 18.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.01 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | min 16.8 г | 0.6% | 2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Кейл (кале) заморож. бланширован. (Findus) составляет 30 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».