| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Картофель (Тушение) | 280 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 75 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 115 г |
| Кабачок (Тушение) | 180 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 40 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 15% | 835 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4% | 3111 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3.9% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.5% | 1667 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.5% | 8108 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6.6% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 36.96 мг | 500 мг | 7.4% | 9.3% | 1353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.789 мг | 5 мг | 15.8% | 19.8% | 634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 21.1% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.098 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.9% | 6560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 4.1% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.27 мг | 90 мг | 4.7% | 5.9% | 2108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 2.4% | 5338 г |
| Витамин Н, биотин | 2.202 мкг | 50 мкг | 4.4% | 5.5% | 2271 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6998 мг | 20 мг | 18.5% | 23.1% | 541 г |
| Ниацин | 4.616 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.94 мг | 2500 мг | 15.3% | 19.1% | 655 г |
| Кальций, Ca | 15.42 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.9% | 6485 г |
| Кремний, Si | 20.971 мг | 30 мг | 69.9% | 87.4% | 143 г |
| Магний, Mg | 40.24 мг | 400 мг | 10.1% | 12.6% | 994 г |
| Натрий, Na | 23.34 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.3% | 5570 г |
| Сера, S | 92.21 мг | 1000 мг | 9.2% | 11.5% | 1084 г |
| Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 14.8% | 849 г |
| Хлор, Cl | 49.74 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.8% | 4624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 343.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.895 мг | 18 мг | 5% | 6.3% | 2011 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 6.851 мкг | 10 мкг | 68.5% | 85.6% | 146 г |
| Литий, Li | 22.597 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1113 мг | 2 мг | 5.6% | 7% | 1797 г |
| Медь, Cu | 148.36 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 18.5% | 674 г |
| Молибден, Mo | 7.12 мкг | 70 мкг | 10.2% | 12.8% | 983 г |
| Никель, Ni | 1.903 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 190.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.256 мкг | 55 мкг | 16.8% | 21% | 594 г |
| Стронций, Sr | 5.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.97 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.1% | 5885 г |
| Хром, Cr | 12.83 мкг | 50 мкг | 25.7% | 32.1% | 390 г |
| Цинк, Zn | 0.705 мг | 12 мг | 5.9% | 7.4% | 1702 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.491 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.684 г | ~ | |||
| Валин | 0.503 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.474 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.746 г | ~ | |||
| Лизин | 0.977 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Треонин | 0.427 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.762 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.516 г | ~ | |||
| Аланин | 0.493 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.771 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.359 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.397 г | ~ | |||
| Серин | 0.402 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | min 16.8 г | 3.4% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Сливочное рагу с курицей составляет 80 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».