| Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная | 175 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 120 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Какао смесь, порошок | 30 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Сахарная пудра | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 339.6 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 496 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 2.3% | 1288 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 9% | 329 г |
| Углеводы | 40.4 г | 219 г | 18.4% | 5.4% | 542 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 33.7 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6745 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.5 мкг | 900 мкг | 18.5% | 5.4% | 541 г |
| Ретинол | 0.154 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.5% | 6410 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.207 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 3.6% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 4.4% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 78.01 мг | 500 мг | 15.6% | 4.6% | 641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 2.9% | 1027 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.572 мг | 2 мг | 28.6% | 8.4% | 350 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.955 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.8% | 3651 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 1.7% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.71 мкг | 10 мкг | 7.1% | 2.1% | 1408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.746 мг | 15 мг | 5% | 1.5% | 2011 г |
| Витамин Н, биотин | 5.345 мкг | 50 мкг | 10.7% | 3.2% | 935 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9505 мг | 20 мг | 9.8% | 2.9% | 1025 г |
| Ниацин | 1.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.42 мг | 2500 мг | 10.5% | 3.1% | 949 г |
| Кальций, Ca | 101.52 мг | 1000 мг | 10.2% | 3% | 985 г |
| Кремний, Si | 0.724 мг | 30 мг | 2.4% | 0.7% | 4144 г |
| Магний, Mg | 18.87 мг | 400 мг | 4.7% | 1.4% | 2120 г |
| Натрий, Na | 59.03 мг | 1300 мг | 4.5% | 1.3% | 2202 г |
| Сера, S | 62.84 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.9% | 1591 г |
| Фосфор, P | 190.8 мг | 800 мг | 23.9% | 7% | 419 г |
| Хлор, Cl | 53.24 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.7% | 4320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.291 мг | 18 мг | 7.2% | 2.1% | 1394 г |
| Йод, I | 5.38 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.1% | 2788 г |
| Кобальт, Co | 2.759 мкг | 10 мкг | 27.6% | 8.1% | 362 г |
| Марганец, Mn | 0.2944 мг | 2 мг | 14.7% | 4.3% | 679 г |
| Медь, Cu | 74.79 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 2.2% | 1337 г |
| Молибден, Mo | 5.769 мкг | 70 мкг | 8.2% | 2.4% | 1213 г |
| Никель, Ni | 2.245 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.451 мкг | 55 мкг | 15.4% | 4.5% | 651 г |
| Стронций, Sr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27397 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.1% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.6155 мг | 12 мг | 5.1% | 1.5% | 1950 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.381 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.62 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.137 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.119 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.313 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.401 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.306 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.543 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.476 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.664 г | min 16.8 г | 33.7% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.663 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.71 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.745 мг | ~ | |||
| Теобромин | 13.366 мг | ~ |
Энергетическая ценность Кексы шоколадные составляет 339,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».