| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 750 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1158 г |
| Белки | 32.8 г | 76 г | 43.2% | 29.7% | 232 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.4% | 4667 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3513 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 19565 г |
| альфа Каротин | 0.072 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.151 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.121 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.74 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 50.86 мг | 500 мг | 10.2% | 7% | 983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.904 мг | 5 мг | 38.1% | 26.2% | 263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.834 мг | 2 мг | 41.7% | 28.7% | 240 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.992 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8013 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 6.7% | 1027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 1.7% | 4249 г |
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7554 мг | 20 мг | 48.8% | 33.6% | 205 г |
| Ниацин | 13.817 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.88 мг | 2500 мг | 14.1% | 9.7% | 710 г |
| Кальций, Ca | 14.59 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6854 г |
| Магний, Mg | 102.48 мг | 400 мг | 25.6% | 17.6% | 390 г |
| Натрий, Na | 458.37 мг | 1300 мг | 35.3% | 24.3% | 284 г |
| Сера, S | 314.81 мг | 1000 мг | 31.5% | 21.7% | 318 г |
| Фосфор, P | 200.5 мг | 800 мг | 25.1% | 17.3% | 399 г |
| Хлор, Cl | 688.81 мг | 2300 мг | 29.9% | 20.6% | 334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.926 мг | 18 мг | 10.7% | 7.4% | 935 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.4% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 11.967 мкг | 10 мкг | 119.7% | 82.3% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.1024 мг | 2 мг | 5.1% | 3.5% | 1953 г |
| Медь, Cu | 120.49 мкг | 1000 мкг | 12% | 8.3% | 830 г |
| Молибден, Mo | 13.722 мкг | 70 мкг | 19.6% | 13.5% | 510 г |
| Селен, Se | 25.488 мкг | 55 мкг | 46.3% | 31.8% | 216 г |
| Фтор, F | 149.32 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.5% | 2679 г |
| Хром, Cr | 28.67 мкг | 50 мкг | 57.3% | 39.4% | 174 г |
| Цинк, Zn | 1.7969 мг | 12 мг | 15% | 10.3% | 668 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.748 г | ~ | |||
| Валин | 1.965 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.993 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.707 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.994 г | ~ | |||
| Лизин | 3.985 г | ~ | |||
| Метионин | 0.68 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.313 г | ~ | |||
| Треонин | 1.677 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.574 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.602 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.958 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.965 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.936 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.317 г | ~ | |||
| Глицин | 1.391 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.279 г | ~ | |||
| Пролин | 1.533 г | ~ | |||
| Серин | 1.527 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.361 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.65 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.555 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.607 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.879 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе жареное на сухой сковороде составляет 145,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».