Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 2% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Кукурузный крахмал 30 г
Брусника (Запекание) 100 г
Сахар песок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сметана 15% жирности (Запекание) 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.2 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1092 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 11% 589 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.6% 982 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.6% 1825 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.9% 3481 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.9 мкг 900 мкг 8.4% 5.4% 1186 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 8.4% 773 г
Витамин В4, холин 80.78 мг 500 мг 16.2% 10.5% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 5.7% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.9% 1681 г
Витамин В9, фолаты 18.287 мкг 400 мкг 4.6% 3% 2187 г
Витамин В12, кобаламин 0.798 мкг 3 мкг 26.6% 17.3% 376 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 3.2% 2062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3886 г
Витамин Н, биотин 8.584 мкг 50 мкг 17.2% 11.2% 582 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6784 мг 20 мг 13.4% 8.7% 747 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.03 мг 2500 мг 4.2% 2.7% 2358 г
Кальций, Ca 86.58 мг 1000 мг 8.7% 5.6% 1155 г
Магний, Mg 16.1 мг 400 мг 4% 2.6% 2484 г
Натрий, Na 57.4 мг 1300 мг 4.4% 2.9% 2265 г
Сера, S 137.93 мг 1000 мг 13.8% 8.9% 725 г
Фосфор, P 141.4 мг 800 мг 17.7% 11.5% 566 г
Хлор, Cl 102.24 мг 2300 мг 4.4% 2.9% 2250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.2 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 3.2% 2041 г
Йод, I 8.3 мкг 150 мкг 5.5% 3.6% 1807 г
Кобальт, Co 3.343 мкг 10 мкг 33.4% 21.7% 299 г
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Медь, Cu 55.63 мкг 1000 мкг 5.6% 3.6% 1798 г
Молибден, Mo 5.663 мкг 70 мкг 8.1% 5.3% 1236 г
Олово, Sn 7.84 мкг ~
Селен, Se 20.292 мкг 55 мкг 36.9% 23.9% 271 г
Стронций, Sr 10.26 мкг ~
Фтор, F 29.99 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13338 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.8% 2336 г
Цинк, Zn 0.4847 мг 12 мг 4% 2.6% 2476 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.411 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.986 г min 16.8 г 11.8% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.949 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 154,2 кКал.

  • Порция = 203 гр (313 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».