| Лук репчатый (Жарка) | 148 г |
| Морковь (Жарка) | 40 г |
| Фарш куриный | 453 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 52 г |
| Приправа К Курице [Kamis] | 3 г |
| Бульон Домашний Мясной [Роллтон] | 8 г |
| Укроп (Жарка) | 15 г |
| Пшеничные отруби | 10 г |
| Вода водопроводная, городская | 50 г |
| Рафинированное кокосовое масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1436 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 19.4% | 439 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.6% | 1514 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3109 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.8 мкг | 900 мкг | 16.3% | 13.9% | 613 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.737 мг | 5 мг | 14.7% | 12.5% | 678 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 5.3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 8.1% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 78.81 мг | 500 мг | 15.8% | 13.5% | 634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.209 мг | 5 мг | 24.2% | 20.6% | 414 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.621 мг | 2 мг | 31.1% | 26.5% | 322 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.27 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 5.3% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.49 мг | 90 мг | 2.8% | 2.4% | 3614 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.4% | 6061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.684 мг | 15 мг | 4.6% | 3.9% | 2193 г |
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.2% | 2732 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3242 мг | 20 мг | 36.6% | 31.2% | 273 г |
| Ниацин | 0.27 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.858 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.25 мг | 2500 мг | 12.5% | 10.7% | 803 г |
| Кальций, Ca | 21.54 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4643 г |
| Кремний, Si | 2.021 мг | 30 мг | 6.7% | 5.7% | 1484 г |
| Магний, Mg | 33.28 мг | 400 мг | 8.3% | 7.1% | 1202 г |
| Натрий, Na | 44.85 мг | 1300 мг | 3.5% | 3% | 2899 г |
| Сера, S | 187.37 мг | 1000 мг | 18.7% | 15.9% | 534 г |
| Фосфор, P | 192.8 мг | 800 мг | 24.1% | 20.5% | 415 г |
| Хлор, Cl | 21.3 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 10798 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 4.2% | 2039 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 1.871 мкг | 10 мкг | 18.7% | 15.9% | 534 г |
| Литий, Li | 0.369 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2362 мг | 2 мг | 11.8% | 10.1% | 847 г |
| Медь, Cu | 72.19 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 6.1% | 1385 г |
| Молибден, Mo | 1.647 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2% | 4250 г |
| Никель, Ni | 0.748 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.437 мкг | 55 мкг | 35.3% | 30.1% | 283 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23055 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.6% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.8761 мг | 12 мг | 7.3% | 6.2% | 1370 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.21 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.877 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.613 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.825 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.391 г | ~ | |||
| Лизин | 1.588 г | ~ | |||
| Метионин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.76 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.693 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.983 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.589 г | ~ | |||
| Глицин | 0.736 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.516 г | ~ | |||
| Пролин | 0.536 г | ~ | |||
| Серин | 0.677 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.608 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.904 г | min 16.8 г | 5.4% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.732 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.405 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.22 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриного фарша составляет 117,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».