Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из грудки

Куриная грудка (филе) (Запекание) 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Майонез с Перепелиным Яйцом [Махеевъ] 40 г
Лук репчатый (Запекание) 180 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1105 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 14.8% 444 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9.5% 691 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2% 3192 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.3 мкг 900 мкг 6.1% 4% 1627 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5.1% 1277 г
Витамин В4, холин 100.7 мг 500 мг 20.1% 13.2% 497 г
Витамин В5, пантотеновая 1.173 мг 5 мг 23.5% 15.4% 426 г
Витамин В6, пиридоксин 0.49 мг 2 мг 24.5% 16.1% 408 г
Витамин В9, фолаты 6.53 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6126 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 5.1% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 1% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.442 мкг 10 мкг 4.4% 2.9% 2262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.909 мг 15 мг 6.1% 4% 1650 г
Витамин Н, биотин 4.502 мкг 50 мкг 9% 5.9% 1111 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.3401 мг 20 мг 26.7% 17.5% 375 г
Ниацин 6.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.77 мг 2500 мг 10.2% 6.7% 977 г
Кальций, Ca 25.91 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3860 г
Кремний, Si 1.407 мг 30 мг 4.7% 3.1% 2132 г
Магний, Mg 58.6 мг 400 мг 14.7% 9.6% 683 г
Натрий, Na 64.77 мг 1300 мг 5% 3.3% 2007 г
Сера, S 189.63 мг 1000 мг 19% 12.5% 527 г
Фосфор, P 155.8 мг 800 мг 19.5% 12.8% 513 г
Хлор, Cl 85.42 мг 2300 мг 3.7% 2.4% 2693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.6 мкг ~
Бор, B 56.3 мкг ~
Железо, Fe 1.617 мг 18 мг 9% 5.9% 1113 г
Йод, I 6.1 мкг 150 мкг 4.1% 2.7% 2459 г
Кобальт, Co 9.03 мкг 10 мкг 90.3% 59.3% 111 г
Марганец, Mn 0.0829 мг 2 мг 4.1% 2.7% 2413 г
Медь, Cu 92.33 мкг 1000 мкг 9.2% 6% 1083 г
Молибден, Mo 7.819 мкг 70 мкг 11.2% 7.3% 895 г
Никель, Ni 0.844 мкг ~
Рубидий, Rb 134 мкг ~
Селен, Se 16.743 мкг 55 мкг 30.4% 19.9% 328 г
Фтор, F 97.66 мкг 4000 мкг 2.4% 1.6% 4096 г
Хром, Cr 16.23 мкг 50 мкг 32.5% 21.3% 308 г
Цинк, Zn 1.2917 мг 12 мг 10.8% 7.1% 929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 1.383 г ~
Валин 1.003 г ~
Гистидин* 0.919 г ~
Изолейцин 0.863 г ~
Лейцин 1.512 г ~
Лизин 1.896 г ~
Метионин 0.381 г ~
Метионин + Цистеин 0.717 г ~
Треонин 0.853 г ~
Триптофан 0.292 г ~
Фенилаланин 0.83 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.517 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 1.001 г ~
Аспарагиновая кислота 1.526 г ~
Гидроксипролин 0.134 г ~
Глицин 0.691 г ~
Глутаминовая кислота 2.259 г ~
Пролин 0.74 г ~
Серин 0.854 г ~
Тирозин 0.687 г ~
Цистеин 0.341 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.758 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.634 г min 16.8 г 9.7% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.477 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.974 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.905 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из грудки составляет 152,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов