| Шампиньоны | 100 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Молоко 1,5% [Русское Молоко] | 40 г |
| Лук порей | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2079 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 11.4% | 1086 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 11% | 1120 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.1% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.4% | 1667 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2709 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155 мкг | 900 мкг | 17.2% | 21.2% | 581 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 8.6% | 1433 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.322 мг | 1.8 мг | 17.9% | 22.1% | 559 г |
| Витамин В4, холин | 105.82 мг | 500 мг | 21.2% | 26.2% | 473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.2 мг | 5 мг | 24% | 29.6% | 417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 7.4% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.548 мкг | 400 мкг | 4.4% | 5.4% | 2279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 9.6% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.9 мг | 90 мг | 8.8% | 10.9% | 1139 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.884 мкг | 10 мкг | 8.8% | 10.9% | 1131 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 3.2% | 3807 г |
| Витамин Н, биотин | 13.206 мкг | 50 мкг | 26.4% | 32.6% | 379 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 7.9% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.329 мг | 20 мг | 16.6% | 20.5% | 601 г |
| Ниацин | 1.703 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.45 мг | 2500 мг | 10.5% | 13% | 956 г |
| Кальций, Ca | 36.61 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.6% | 2731 г |
| Кремний, Si | 6.613 мг | 30 мг | 22% | 27.2% | 454 г |
| Магний, Mg | 11.1 мг | 400 мг | 2.8% | 3.5% | 3604 г |
| Натрий, Na | 61.87 мг | 1300 мг | 4.8% | 5.9% | 2101 г |
| Сера, S | 82.16 мг | 1000 мг | 8.2% | 10.1% | 1217 г |
| Фосфор, P | 120.8 мг | 800 мг | 15.1% | 18.6% | 662 г |
| Хлор, Cl | 71.81 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.8% | 3203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.226 мг | 18 мг | 6.8% | 8.4% | 1468 г |
| Йод, I | 13.61 мкг | 150 мкг | 9.1% | 11.2% | 1102 г |
| Кобальт, Co | 9.129 мкг | 10 мкг | 91.3% | 112.7% | 110 г |
| Литий, Li | 0.323 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1345 мг | 2 мг | 6.7% | 8.3% | 1487 г |
| Медь, Cu | 212.77 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 26.3% | 470 г |
| Молибден, Mo | 3.548 мкг | 70 мкг | 5.1% | 6.3% | 1973 г |
| Никель, Ni | 0.242 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.361 мкг | 55 мкг | 37% | 45.7% | 270 г |
| Стронций, Sr | 6.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.06 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14255 г |
| Хром, Cr | 5.87 мкг | 50 мкг | 11.7% | 14.4% | 852 г |
| Цинк, Zn | 0.5377 мг | 12 мг | 4.5% | 5.6% | 2232 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.298 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лизин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Треонин | 0.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.476 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.685 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 220.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.813 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.971 г | min 16.8 г | 11.7% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.595 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с грибами составляет 81 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».