Мой здоровый рацион

Рецепт Каша диабет 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша диабет 1

Булгур, крупа 100 г
Гречневая крупа ядрица 100 г
Чечевица, зерно 100 г
Вода водопроводная питьевая 600 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша диабет 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.4 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1613 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.8% 1407 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.2% 8000 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 8% 1190 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 18.7% 513 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 3% 3233 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 24.309 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 8.1% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.1% 3103 г
Витамин В4, холин 19.75 мг 500 мг 4% 3.8% 2532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 5.7% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 6.8% 1408 г
Витамин В9, фолаты 16.464 мкг 400 мкг 4.1% 3.9% 2430 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.5% 18367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 1% 10000 г
Витамин Н, биотин 1.141 мкг 50 мкг 2.3% 2.2% 4382 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.9684 мг 20 мг 9.8% 9.4% 1016 г
Ниацин 0.663 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.6 мг 2500 мг 6.5% 6.2% 1547 г
Кальций, Ca 19.27 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5189 г
Кремний, Si 17.79 мг 30 мг 59.3% 56.8% 169 г
Магний, Mg 49.85 мг 400 мг 12.5% 12% 802 г
Натрий, Na 224.81 мг 1300 мг 17.3% 16.6% 578 г
Сера, S 42.31 мг 1000 мг 4.2% 4% 2364 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 13.1% 730 г
Хлор, Cl 341.71 мг 2300 мг 14.9% 14.3% 673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Бор, B 106.1 мкг ~
Ванадий, V 21.57 мкг ~
Железо, Fe 2.332 мг 18 мг 13% 12.5% 772 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Кобальт, Co 1.707 мкг 10 мкг 17.1% 16.4% 586 г
Литий, Li 8.729 мкг ~
Марганец, Mn 0.642 мг 2 мг 32.1% 30.7% 312 г
Медь, Cu 188.79 мкг 1000 мкг 18.9% 18.1% 530 г
Молибден, Mo 12.972 мкг 70 мкг 18.5% 17.7% 540 г
Никель, Ni 18.906 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 3.05 мкг 55 мкг 5.5% 5.3% 1803 г
Стронций, Sr 35.25 мкг ~
Титан, Ti 36.8 мкг ~
Фтор, F 52.52 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7616 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 3.2% 3049 г
Цинк, Zn 0.7171 мг 12 мг 6% 5.7% 1673 г
Цирконий, Zr 4.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.917 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.508 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 1.115 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.525 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.144 г min 16.8 г 0.9% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.137 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Каша диабет 1 составляет 104,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».