| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Пищевая сода | 5 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1393 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.2% | 1333 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.5% | 1806 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 6% | 1369 г |
| Углеводы (общие) | 15.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.5% | 870 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.1 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.1% | 2719 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 47.009 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 7.7% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 8.5% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 40.28 мг | 500 мг | 8.1% | 6.7% | 1241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 8% | 1027 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 5.5% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.432 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.8% | 2978 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.32 мкг | 3 мкг | 10.7% | 8.9% | 938 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.4% | 5917 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7813 г |
| бета Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.408 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.632 мкг | 50 мкг | 7.3% | 6% | 1377 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.87 мг | 20 мг | 9.4% | 7.8% | 1070 г |
| Ниацин | 0.084 мг | ~ | |||
| Бетаин | 15.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.93 мг | 2500 мг | 7.6% | 6.3% | 1309 г |
| Кальций, Ca | 96.42 мг | 1000 мг | 9.6% | 7.9% | 1037 г |
| Магний, Mg | 40.05 мг | 400 мг | 10% | 8.3% | 999 г |
| Натрий, Na | 239.88 мг | 1300 мг | 18.5% | 15.3% | 542 г |
| Сера, S | 60.67 мг | 1000 мг | 6.1% | 5% | 1648 г |
| Фосфор, P | 153.2 мг | 800 мг | 19.2% | 15.9% | 522 г |
| Хлор, Cl | 88.79 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.2% | 2590 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.008 мг | 18 мг | 5.6% | 4.6% | 1786 г |
| Йод, I | 7.75 мкг | 150 мкг | 5.2% | 4.3% | 1935 г |
| Кобальт, Co | 1.239 мкг | 10 мкг | 12.4% | 10.3% | 807 г |
| Марганец, Mn | 0.8752 мг | 2 мг | 43.8% | 36.2% | 229 г |
| Медь, Cu | 101.71 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 8.4% | 983 г |
| Молибден, Mo | 3.963 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4.7% | 1766 г |
| Олово, Sn | 9.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.686 мкг | 55 мкг | 30.3% | 25.1% | 330 г |
| Стронций, Sr | 12.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.93 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22309 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.8% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.9148 мг | 12 мг | 7.6% | 6.3% | 1312 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.344 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.47 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.935 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.419 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки без начинки составляет 120,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».