| Вода | 2500 г |
| Вода | 2500 г |
| Картофель | 250 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 150 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, спинки | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.9 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.9% | 7689 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 3.2% | 15200 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 9.1% | 5091 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 5% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 4.6% | 10000 г |
| Вода | 95.6 г | 2273 г | 4.2% | 19.2% | 2378 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.2 мкг | 900 мкг | 4.1% | 18.7% | 2419 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.332 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 19.6% | 2315 г |
| бета Криптоксантин | 0.767 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.716 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 3.2% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 2.7% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 2.34 мг | 500 мг | 0.5% | 2.3% | 21368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 4.6% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 6.4% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.407 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.8% | 28429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.5% | 75000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 7.3% | 6338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 9.1% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 0.113 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.9% | 44248 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 3.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2588 мг | 20 мг | 1.3% | 5.9% | 7728 г |
| Ниацин | 0.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 42.23 мг | 2500 мг | 1.7% | 7.8% | 5920 г |
| Кальций, Ca | 7.17 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.2% | 13947 г |
| Кремний, Si | 4.348 мг | 30 мг | 14.5% | 66.2% | 690 г |
| Магний, Mg | 4.26 мг | 400 мг | 1.1% | 5% | 9390 г |
| Натрий, Na | 23.47 мг | 1300 мг | 1.8% | 8.2% | 5539 г |
| Сера, S | 7 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.2% | 14286 г |
| Фосфор, P | 9.7 мг | 800 мг | 1.2% | 5.5% | 8247 г |
| Хлор, Cl | 6.78 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.4% | 33923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.116 мг | 18 мг | 0.6% | 2.7% | 15517 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.4% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 0.477 мкг | 10 мкг | 4.8% | 21.9% | 2096 г |
| Литий, Li | 3.47 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0402 мг | 2 мг | 2% | 9.1% | 4975 г |
| Медь, Cu | 17.43 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 7.8% | 5737 г |
| Молибден, Mo | 2.257 мкг | 70 мкг | 3.2% | 14.6% | 3101 г |
| Никель, Ni | 0.413 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.513 мкг | 55 мкг | 0.9% | 4.1% | 10721 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.62 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 10% | 4463 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 5% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.0905 мг | 12 мг | 0.8% | 3.7% | 13260 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.893 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 48.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.358 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.535 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | min 16.8 г | 2.2% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник на курином бульоне составляет 21,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».