Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет франц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет франц

Яйцо куриное (Запекание) 4 Штука
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет франц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.2 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 10.9% 571 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 12.9% 483 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2% 3118 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255.8 мкг 900 мкг 28.4% 17.7% 352 г
Ретинол 0.273 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.481 мг 1.8 мг 26.7% 16.7% 374 г
Витамин В4, холин 252.38 мг 500 мг 50.5% 31.5% 198 г
Витамин В5, пантотеновая 1.421 мг 5 мг 28.4% 17.7% 352 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 4.3% 1449 г
Витамин В9, фолаты 6.121 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6535 г
Витамин В12, кобаламин 0.546 мкг 3 мкг 18.2% 11.4% 549 г
Витамин D, кальциферол 2.212 мкг 10 мкг 22.1% 13.8% 452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.603 мг 15 мг 4% 2.5% 2488 г
Витамин Н, биотин 21.194 мкг 50 мкг 42.4% 26.5% 236 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.5414 мг 20 мг 17.7% 11% 565 г
Ниацин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.08 мг 2500 мг 6.1% 3.8% 1633 г
Кальций, Ca 62.26 мг 1000 мг 6.2% 3.9% 1606 г
Магний, Mg 13.24 мг 400 мг 3.3% 2.1% 3021 г
Натрий, Na 371.52 мг 1300 мг 28.6% 17.9% 350 г
Сера, S 185.77 мг 1000 мг 18.6% 11.6% 538 г
Фосфор, P 210.3 мг 800 мг 26.3% 16.4% 380 г
Хлор, Cl 517.55 мг 2300 мг 22.5% 14% 444 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.749 мг 18 мг 15.3% 9.6% 655 г
Йод, I 18.67 мкг 150 мкг 12.4% 7.7% 803 г
Кобальт, Co 11.017 мкг 10 мкг 110.2% 68.8% 91 г
Марганец, Mn 0.0331 мг 2 мг 1.7% 1.1% 6042 г
Медь, Cu 92.3 мкг 1000 мкг 9.2% 5.7% 1083 г
Молибден, Mo 7.198 мкг 70 мкг 10.3% 6.4% 972 г
Селен, Se 31.545 мкг 55 мкг 57.4% 35.8% 174 г
Фтор, F 60.13 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6652 г
Хром, Cr 4.37 мкг 50 мкг 8.7% 5.4% 1144 г
Цинк, Zn 1.2167 мг 12 мг 10.1% 6.3% 986 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.863 г ~
Валин 0.842 г ~
Гистидин* 0.372 г ~
Изолейцин 0.656 г ~
Лейцин 1.18 г ~
Лизин 0.984 г ~
Метионин 0.459 г ~
Метионин + Цистеин 0.787 г ~
Треонин 0.667 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.71 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.235 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.776 г ~
Аспарагиновая кислота 1.344 г ~
Глицин 0.459 г ~
Глутаминовая кислота 1.935 г ~
Пролин 0.437 г ~
Серин 1.017 г ~
Тирозин 0.525 г ~
Цистеин 0.317 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 23.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 573.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.241 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.962 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.997 г min 16.8 г 29.7% 18.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.426 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.267 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.109 г ~

Энергетическая ценность Омлет франц составляет 160,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов