| Яйцо куриное | 63 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.8 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 749 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 9.8% | 455 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 13.7% | 326 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3557 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 341.3 мкг | 900 мкг | 37.9% | 16.9% | 264 г |
| Ретинол | 0.328 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 0.7% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.7% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.578 мг | 1.8 мг | 32.1% | 14.3% | 311 г |
| Витамин В4, холин | 329.44 мг | 500 мг | 65.9% | 29.3% | 152 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.706 мг | 5 мг | 34.1% | 15.2% | 293 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 4.1% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.188 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1% | 4354 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.683 мкг | 3 мкг | 22.8% | 10.1% | 439 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.887 мкг | 10 мкг | 28.9% | 12.9% | 346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.704 мг | 15 мг | 11.4% | 5.1% | 880 г |
| Витамин Н, биотин | 26.513 мкг | 50 мкг | 53% | 23.6% | 189 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.725 мг | 20 мг | 23.6% | 10.5% | 423 г |
| Ниацин | 0.249 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.75 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.3% | 1361 г |
| Кальций, Ca | 72.19 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.2% | 1385 г |
| Магний, Mg | 15.75 мг | 400 мг | 3.9% | 1.7% | 2540 г |
| Натрий, Na | 175.88 мг | 1300 мг | 13.5% | 6% | 739 г |
| Сера, S | 231 мг | 1000 мг | 23.1% | 10.3% | 433 г |
| Фосфор, P | 252 мг | 800 мг | 31.5% | 14% | 317 г |
| Хлор, Cl | 204.75 мг | 2300 мг | 8.9% | 4% | 1123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.281 мг | 18 мг | 18.2% | 8.1% | 549 г |
| Йод, I | 26.25 мкг | 150 мкг | 17.5% | 7.8% | 571 г |
| Кобальт, Co | 13.125 мкг | 10 мкг | 131.3% | 58.4% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.0381 мг | 2 мг | 1.9% | 0.8% | 5249 г |
| Медь, Cu | 108.94 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 4.8% | 918 г |
| Молибден, Mo | 7.875 мкг | 70 мкг | 11.3% | 5% | 889 г |
| Селен, Se | 40.294 мкг | 55 мкг | 73.3% | 32.6% | 136 г |
| Фтор, F | 72.19 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5541 г |
| Хром, Cr | 5.25 мкг | 50 мкг | 10.5% | 4.7% | 952 г |
| Цинк, Zn | 1.4569 мг | 12 мг | 12.1% | 5.4% | 824 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.037 г | ~ | |||
| Валин | 1.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.446 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.788 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.418 г | ~ | |||
| Лизин | 1.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.551 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.945 г | ~ | |||
| Треонин | 0.801 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.853 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.483 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.932 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.614 г | ~ | |||
| Глицин | 0.551 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.525 г | ~ | |||
| Серин | 1.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.63 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 34.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 748.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.82 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.019 г | min 16.8 г | 41.8% | 18.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.862 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.9% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.69 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.131 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо жареное составляет 224,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».