Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из лаваша с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из лаваша с бананом

Творог 5% жирности 292 г
Творог 12% [Городецкий] 254 г
Яйцо куриное 4 Штука
Сметана 20% жирности 200 г
Банан 314 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 120 г
Кокосовая Стружка [Айдиго] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.6 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 8.3% 585 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 9% 538 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3.2% 1510 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.3% 3814 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.7 мкг 900 мкг 9.9% 4.8% 1015 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 5.1% 963 г
Витамин В4, холин 72.25 мг 500 мг 14.5% 7.1% 692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 4.3% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 5.1% 952 г
Витамин В9, фолаты 19.135 мкг 400 мкг 4.8% 2.3% 2090 г
Витамин В12, кобаламин 0.525 мкг 3 мкг 17.5% 8.5% 571 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 1.7% 2932 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 2% 2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 1.5% 3247 г
Витамин Н, биотин 7.586 мкг 50 мкг 15.2% 7.4% 659 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3742 мг 20 мг 11.9% 5.8% 842 г
Ниацин 0.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.85 мг 2500 мг 7.6% 3.7% 1310 г
Кальций, Ca 74.52 мг 1000 мг 7.5% 3.6% 1342 г
Кремний, Si 22.403 мг 30 мг 74.7% 36.3% 134 г
Магний, Mg 26.07 мг 400 мг 6.5% 3.2% 1534 г
Натрий, Na 104.95 мг 1300 мг 8.1% 3.9% 1239 г
Сера, S 100.74 мг 1000 мг 10.1% 4.9% 993 г
Фосфор, P 121.9 мг 800 мг 15.2% 7.4% 656 г
Хлор, Cl 183.38 мг 2300 мг 8% 3.9% 1254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.9 мкг ~
Бор, B 112.3 мкг ~
Ванадий, V 7.86 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 2.7% 1800 г
Йод, I 7.87 мкг 150 мкг 5.2% 2.5% 1906 г
Кобальт, Co 2.569 мкг 10 мкг 25.7% 12.5% 389 г
Литий, Li 0.95 мкг ~
Марганец, Mn 0.1761 мг 2 мг 8.8% 4.3% 1136 г
Медь, Cu 71.4 мкг 1000 мкг 7.1% 3.5% 1401 г
Молибден, Mo 6.196 мкг 70 мкг 8.9% 4.3% 1130 г
Никель, Ni 1.151 мкг ~
Олово, Sn 5.86 мкг ~
Рубидий, Rb 18.1 мкг ~
Селен, Se 14.341 мкг 55 мкг 26.1% 12.7% 384 г
Стронций, Sr 8.04 мкг ~
Фтор, F 23.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17101 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.8% 2660 г
Цинк, Zn 0.4604 мг 12 мг 3.8% 1.8% 2606 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.305 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.361 г min 16.8 г 14.1% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.705 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с бананом составляет 205,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».