| Говядина, покромка (Жарка котлеты) | 300 г |
| Свинина, лопаточная часть (Жарка котлеты) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 298.1 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 565 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 7% | 481 г |
| Жиры | 25.8 г | 56 г | 46.1% | 15.5% | 217 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4023 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.9 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.5% | 6977 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.437 мг | 1.5 мг | 29.1% | 9.8% | 343 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 3.3% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 71.9 мг | 500 мг | 14.4% | 4.8% | 695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 4.7% | 713 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.445 мг | 2 мг | 22.3% | 7.5% | 449 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.862 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5829 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.709 мкг | 3 мкг | 57% | 19.1% | 176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 9009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.376 мг | 15 мг | 22.5% | 7.5% | 444 г |
| Витамин Н, биотин | 5.106 мкг | 50 мкг | 10.2% | 3.4% | 979 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4188 мг | 20 мг | 12.1% | 4.1% | 827 г |
| Ниацин | 1.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.12 мг | 2500 мг | 9% | 3% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 12.23 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8177 г |
| Кремний, Si | 0.165 мг | 30 мг | 0.6% | 0.2% | 18182 г |
| Магний, Mg | 20.71 мг | 400 мг | 5.2% | 1.7% | 1931 г |
| Натрий, Na | 54.18 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.4% | 2399 г |
| Сера, S | 227.48 мг | 1000 мг | 22.7% | 7.6% | 440 г |
| Фосфор, P | 153.1 мг | 800 мг | 19.1% | 6.4% | 523 г |
| Хлор, Cl | 56.7 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.8% | 4056 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.297 мг | 18 мг | 7.2% | 2.4% | 1388 г |
| Йод, I | 6.29 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.4% | 2385 г |
| Кобальт, Co | 8.15 мкг | 10 мкг | 81.5% | 27.3% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.0368 мг | 2 мг | 1.8% | 0.6% | 5435 г |
| Медь, Cu | 130.75 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 4.4% | 765 г |
| Молибден, Mo | 11.465 мкг | 70 мкг | 16.4% | 5.5% | 611 г |
| Никель, Ni | 9.852 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 41.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.618 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1% | 3399 г |
| Фтор, F | 63.8 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6270 г |
| Хром, Cr | 10.58 мкг | 50 мкг | 21.2% | 7.1% | 473 г |
| Цинк, Zn | 2.5002 мг | 12 мг | 20.8% | 7% | 480 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.216 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.523 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.824 г | min 16.8 г | 10.9% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.791 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.9% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свино-говяжьи составляет 298,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».