Мой здоровый рацион

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат

Петрушка, сырая 60 г
Укроп, свежий 15 г
Лук репчатый 25 г
Огурец, грунтовый 250 г
Помидоры (томаты), грунтовые 230 г
Способ приготовления

все покрышить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.2 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7586 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 7.2% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 7.7% 5763 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 33.8% 1333 г
Вода 92 г 2273 г 4% 18% 2471 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.6 мкг 900 мкг 12.3% 55.4% 814 г
бета Каротин 0.866 мг 5 мг 17.3% 77.9% 577 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 14.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 13.1% 3462 г
Витамин В4, холин 6.57 мг 500 мг 1.3% 5.9% 7610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 24.3% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 17.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 26.078 мкг 400 мкг 6.5% 29.3% 1534 г
Витамин C, аскорбиновая 30.61 мг 90 мг 34% 153.2% 294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 12.2% 3686 г
Витамин Н, биотин 0.903 мкг 50 мкг 1.8% 8.1% 5537 г
Витамин К, филлохинон 179.9 мкг 120 мкг 149.9% 675.2% 67 г
Витамин РР, НЭ 0.6049 мг 20 мг 3% 13.5% 3306 г
Макроэлементы
Калий, K 259.72 мг 2500 мг 10.4% 46.8% 963 г
Кальций, Ca 36.46 мг 1000 мг 3.6% 16.2% 2743 г
Магний, Mg 21.16 мг 400 мг 5.3% 23.9% 1890 г
Натрий, Na 12.18 мг 1300 мг 0.9% 4.1% 10673 г
Сера, S 11.53 мг 1000 мг 1.2% 5.4% 8673 г
Фосфор, P 38.6 мг 800 мг 4.8% 21.6% 2073 г
Хлор, Cl 34.46 мг 2300 мг 1.5% 6.8% 6674 г
Микроэлементы
Бор, B 54.2 мкг ~
Железо, Fe 1.462 мг 18 мг 8.1% 36.5% 1231 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 6.8% 6757 г
Кобальт, Co 3.026 мкг 10 мкг 30.3% 136.5% 330 г
Марганец, Mn 0.1923 мг 2 мг 9.6% 43.2% 1040 г
Медь, Cu 109.79 мкг 1000 мкг 11% 49.5% 911 г
Молибден, Mo 3.207 мкг 70 мкг 4.6% 20.7% 2183 г
Селен, Se 0.298 мкг 55 мкг 0.5% 2.3% 18456 г
Фтор, F 16.59 мкг 4000 мкг 0.4% 1.8% 24111 г
Хром, Cr 4.66 мкг 50 мкг 9.3% 41.9% 1073 г
Цинк, Zn 0.345 мг 12 мг 2.9% 13.1% 3478 г

Энергетическая ценность Салат составляет 22,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов