| Оливковое масло | 40 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 567.4 ккал | 1684 ккал | 33.7% | 5.9% | 297 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 0.4% | 5067 г |
| Жиры | 56.2 г | 56 г | 100.4% | 17.7% | 100 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 1.1% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Вода | 24.2 г | 2273 г | 1.1% | 0.2% | 9393 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.556 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.083 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.2% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 0.3% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 0.88 мг | 500 мг | 0.2% | 56818 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.1% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.861 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.2% | 8229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.65 мг | 90 мг | 6.3% | 1.1% | 1593 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.049 мг | 15 мг | 47% | 8.3% | 213 г |
| Витамин Н, биотин | 0.006 мкг | 50 мкг | 833333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 33.4 мкг | 120 мкг | 27.8% | 4.9% | 359 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1835 мг | 20 мг | 0.9% | 0.2% | 10899 г |
| Ниацин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.94 мг | 2500 мг | 2% | 0.4% | 4908 г |
| Кальций, Ca | 28.83 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.5% | 3469 г |
| Магний, Mg | 18.81 мг | 400 мг | 4.7% | 0.8% | 2127 г |
| Натрий, Na | 1253.89 мг | 1300 мг | 96.5% | 17% | 104 г |
| Сера, S | 5.62 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.1% | 17794 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 0.8% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 1660.69 мг | 2300 мг | 72.2% | 12.7% | 138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.925 мг | 18 мг | 10.7% | 1.9% | 935 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 53571 г | |
| Кобальт, Co | 0.458 мкг | 10 мкг | 4.6% | 0.8% | 2183 г |
| Марганец, Mn | 0.0128 мг | 2 мг | 0.6% | 0.1% | 15625 г |
| Медь, Cu | 18.08 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 0.3% | 5531 г |
| Молибден, Mo | 3.056 мкг | 70 мкг | 4.4% | 0.8% | 2291 г |
| Селен, Se | 0.017 мкг | 55 мкг | 323529 г | ||
| Фтор, F | 13.94 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 28694 г |
| Цинк, Zn | 0.0361 мг | 12 мг | 0.3% | 0.1% | 33241 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 55.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.389 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.472 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 37.168 г | min 16.8 г | 221.2% | 39% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.861 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 36.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.278 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.5% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.668 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка для салата с горчицей составляет 567,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».