Мой здоровый рацион

Рецепт Ячневая каша молочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ячневая каша молочная

Крупа ячневая (Варка без слива рассыпчатая) 115 г
Вода 100 г
Молоко коровье, обезжиренное 0,5% (Кипячение) 300 г
Фундук (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Изюм (Варка без слива) 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячневая каша молочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.4 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1422 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5% 1689 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.1% 2074 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 7.5% 1129 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.4% 1000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.6% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.5 мкг 900 мкг 1.3% 1.1% 7826 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 6.1% 1395 г
Витамин В4, холин 15.24 мг 500 мг 3% 2.5% 3281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 4.6% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 7.3% 1149 г
Витамин В9, фолаты 12.467 мкг 400 мкг 3.1% 2.6% 3208 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 6.4% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.158 мг 15 мг 7.7% 6.5% 1295 г
Витамин Н, биотин 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 3.1% 2732 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6117 мг 20 мг 8.1% 6.8% 1241 г
Макроэлементы
Калий, K 194.01 мг 2500 мг 7.8% 6.6% 1289 г
Кальций, Ca 94.06 мг 1000 мг 9.4% 7.9% 1063 г
Магний, Mg 26.88 мг 400 мг 6.7% 5.7% 1488 г
Натрий, Na 38.1 мг 1300 мг 2.9% 2.4% 3412 г
Сера, S 41.78 мг 1000 мг 4.2% 3.5% 2393 г
Фосфор, P 141.7 мг 800 мг 17.7% 14.9% 565 г
Хлор, Cl 64.01 мг 2300 мг 2.8% 2.4% 3593 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 3.2% 2663 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 2.9% 2913 г
Кобальт, Co 1.387 мкг 10 мкг 13.9% 11.7% 721 г
Марганец, Mn 0.3305 мг 2 мг 16.5% 13.9% 605 г
Медь, Cu 130.79 мкг 1000 мкг 13.1% 11.1% 765 г
Молибден, Mo 5.709 мкг 70 мкг 8.2% 6.9% 1226 г
Селен, Se 1.235 мкг 55 мкг 2.2% 1.9% 4453 г
Фтор, F 50.88 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7862 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4386 г
Цинк, Zn 0.5607 мг 12 мг 4.7% 4% 2140 г

Энергетическая ценность Ячневая каша молочная составляет 118,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».