Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка амарант. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка амарант

Творог Рассыпчатый 0,2% [Простоквашино] 110 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Печенье из Муки Амаранта с Корицей [Авангард] 15 г
Кунжут 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка амарант".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.8 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 11.1% 461 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 10.9% 471 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.3% 3776 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.5% 3486 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.7 мкг 900 мкг 17.4% 8.9% 574 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 7.2% 714 г
Витамин В4, холин 126.81 мг 500 мг 25.4% 13% 394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.724 мг 5 мг 14.5% 7.4% 691 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин В9, фолаты 5.213 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7673 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 4.6% 1107 г
Витамин D, кальциферол 1.167 мкг 10 мкг 11.7% 6% 857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3778 г
Витамин Н, биотин 10.571 мкг 50 мкг 21.1% 10.8% 473 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.0195 мг 20 мг 10.1% 5.2% 990 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.94 мг 2500 мг 3.5% 1.8% 2843 г
Кальций, Ca 63.76 мг 1000 мг 6.4% 3.3% 1568 г
Кремний, Si 4.502 мг 30 мг 15% 7.7% 666 г
Магний, Mg 18.73 мг 400 мг 4.7% 2.4% 2136 г
Натрий, Na 74.77 мг 1300 мг 5.8% 3% 1739 г
Сера, S 95.83 мг 1000 мг 9.6% 4.9% 1044 г
Фосфор, P 121.4 мг 800 мг 15.2% 7.8% 659 г
Хлор, Cl 85.18 мг 2300 мг 3.7% 1.9% 2700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.1 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 1.24 мкг ~
Железо, Fe 1.729 мг 18 мг 9.6% 4.9% 1041 г
Йод, I 9.43 мкг 150 мкг 6.3% 3.2% 1591 г
Кобальт, Co 5.475 мкг 10 мкг 54.8% 28% 183 г
Литий, Li 1.742 мкг ~
Марганец, Mn 0.0481 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4158 г
Медь, Cu 78.14 мкг 1000 мкг 7.8% 4% 1280 г
Молибден, Mo 3.597 мкг 70 мкг 5.1% 2.6% 1946 г
Никель, Ni 4.299 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 16.494 мкг 55 мкг 30% 15.3% 333 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 30.06 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13307 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 2.3% 2174 г
Цинк, Zn 0.8387 мг 12 мг 7% 3.6% 1431 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.473 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.619 г ~
Лизин 0.503 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.412 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.652 г ~
Заменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 1.054 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.528 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 293.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.751 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.169 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.376 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.868 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.136 г min 16.8 г 24.6% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.343 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.688 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.186 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Запеканка амарант составляет 195,8 кКал.

  • Порция = 111 гр (217.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».