Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок (Жарка) 320 г
Масло Оливковое [Hungrow] 7 г
Яйцо куриное 90 г
Мука овсяная Гарнец [Мука и макаронные изделия] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1453 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6% 1434 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9.4% 918 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 4.6% 1888 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.8% 3093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.7 мкг 900 мкг 8.1% 7% 1238 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 6.8% 1268 г
Витамин В4, холин 74.89 мг 500 мг 15% 12.9% 668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 7.4% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 7.673 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5213 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 4% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 6.8 мг 90 мг 7.6% 6.6% 1324 г
Витамин D, кальциферол 0.584 мкг 10 мкг 5.8% 5% 1712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6098 г
Витамин Н, биотин 5.718 мкг 50 мкг 11.4% 9.8% 874 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.8% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.4976 мг 20 мг 7.5% 6.5% 1335 г
Ниацин 0.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.36 мг 2500 мг 9.6% 8.3% 1044 г
Кальций, Ca 27.91 мг 1000 мг 2.8% 2.4% 3583 г
Кремний, Si 25.77 мг 30 мг 85.9% 74.1% 116 г
Магний, Mg 11.09 мг 400 мг 2.8% 2.4% 3607 г
Натрий, Na 37.31 мг 1300 мг 2.9% 2.5% 3484 г
Сера, S 46.73 мг 1000 мг 4.7% 4.1% 2140 г
Фосфор, P 60.9 мг 800 мг 7.6% 6.6% 1314 г
Хлор, Cl 41.42 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.9 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 5.33 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 4.7% 1807 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 3% 2820 г
Кобальт, Co 3.569 мкг 10 мкг 35.7% 30.8% 280 г
Марганец, Mn 0.1056 мг 2 мг 5.3% 4.6% 1894 г
Медь, Cu 61.81 мкг 1000 мкг 6.2% 5.3% 1618 г
Молибден, Mo 3.826 мкг 70 мкг 5.5% 4.7% 1830 г
Никель, Ni 0.945 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 8.317 мкг 55 мкг 15.1% 13% 661 г
Фтор, F 18.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21763 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 3.2% 2717 г
Цинк, Zn 0.5109 мг 12 мг 4.3% 3.7% 2349 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.319 г min 16.8 г 7.9% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.086 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 115,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».