Мой здоровый рацион

Рецепт Салат мимоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат мимоза

Морковь (Варка в кожуре) 1 Штука
Картофель (Варка в кожуре) 1 Штука
Яйцо куриное (Варка) 2 Штука
Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 30 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Петрушка свежая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мимоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.6% 962 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.3% 1000 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.7% 3476 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.1% 2937 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 537.5 мкг 900 мкг 59.7% 55.3% 167 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 2.693 мг 5 мг 53.9% 49.9% 186 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 9.8% 947 г
Витамин В4, холин 79.29 мг 500 мг 15.9% 14.7% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 9.9% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 8.3% 1111 г
Витамин В9, фолаты 8.297 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4821 г
Витамин В12, кобаламин 0.495 мкг 3 мкг 16.5% 15.3% 606 г
Витамин C, аскорбиновая 7.13 мг 90 мг 7.9% 7.3% 1262 г
Витамин D, кальциферол 0.775 мкг 10 мкг 7.8% 7.2% 1290 г
Витамин D3, холекальциферол 0.104 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 2.2% 4178 г
Витамин Н, биотин 5.989 мкг 50 мкг 12% 11.1% 835 г
Витамин К, филлохинон 17.9 мкг 120 мкг 14.9% 13.8% 670 г
Витамин РР, НЭ 3.0678 мг 20 мг 15.3% 14.2% 652 г
Ниацин 0.615 мг ~
Бетаин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.81 мг 2500 мг 10.6% 9.8% 941 г
Кальций, Ca 96.93 мг 1000 мг 9.7% 9% 1032 г
Кремний, Si 15.185 мг 30 мг 50.6% 46.9% 198 г
Магний, Mg 22.82 мг 400 мг 5.7% 5.3% 1753 г
Натрий, Na 123.44 мг 1300 мг 9.5% 8.8% 1053 г
Сера, S 94.26 мг 1000 мг 9.4% 8.7% 1061 г
Фосфор, P 133.5 мг 800 мг 16.7% 15.5% 599 г
Хлор, Cl 153.67 мг 2300 мг 6.7% 6.2% 1497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.5 мкг ~
Бор, B 61.6 мкг ~
Ванадий, V 49.61 мкг ~
Железо, Fe 1.29 мг 18 мг 7.2% 6.7% 1395 г
Йод, I 8.08 мкг 150 мкг 5.4% 5% 1856 г
Кобальт, Co 4.562 мкг 10 мкг 45.6% 42.2% 219 г
Литий, Li 17.361 мкг ~
Марганец, Mn 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.3% 2198 г
Медь, Cu 86.98 мкг 1000 мкг 8.7% 8.1% 1150 г
Молибден, Mo 7.31 мкг 70 мкг 10.4% 9.6% 958 г
Никель, Ni 2.239 мкг ~
Олово, Sn 0.68 мкг ~
Рубидий, Rb 109.1 мкг ~
Селен, Se 15.757 мкг 55 мкг 28.6% 26.5% 349 г
Стронций, Sr 4.62 мкг ~
Фтор, F 36.07 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11090 г
Хром, Cr 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 7.2% 1285 г
Цинк, Zn 0.8226 мг 12 мг 6.9% 6.4% 1459 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.897 г ~
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.612 г ~
Лизин 0.552 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.56 г ~
Заменимые аминокислоты 1.5 г ~
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.701 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 1.184 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.451 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.188 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.039 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.494 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.988 г min 16.8 г 11.8% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.659 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат мимоза составляет 108 кКал.

  • Порция = 173 гр (186.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок