| Язык морской | 372 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Мука пшеничная [Мука и макаронные изделия] | 13 г |
Филе морского языка жареный и тушеный
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1300 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 10% | 776 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 12.4% | 622 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2956 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.4 мкг | 900 мкг | 2% | 1.5% | 4891 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2% | 3913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.11 мг | 90 мг | 2.3% | 1.8% | 4265 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6637 мг | 20 мг | 13.3% | 10.3% | 751 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.62 мг | 2500 мг | 11% | 8.5% | 907 г |
| Кальций, Ca | 30.28 мг | 1000 мг | 3% | 2.3% | 3303 г |
| Магний, Mg | 55.27 мг | 400 мг | 13.8% | 10.7% | 724 г |
| Натрий, Na | 406.15 мг | 1300 мг | 31.2% | 24.1% | 320 г |
| Сера, S | 166.67 мг | 1000 мг | 16.7% | 12.9% | 600 г |
| Фосфор, P | 138.3 мг | 800 мг | 17.3% | 13.4% | 578 г |
| Хлор, Cl | 593.7 мг | 2300 мг | 25.8% | 19.9% | 387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 3.6% | 2123 г |
| Йод, I | 45.93 мкг | 150 мкг | 30.6% | 23.6% | 327 г |
| Кобальт, Co | 46.037 мкг | 10 мкг | 460.4% | 355.5% | 22 г |
| Марганец, Mn | 0.0478 мг | 2 мг | 2.4% | 1.9% | 4184 г |
| Медь, Cu | 57.12 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.4% | 1751 г |
| Молибден, Mo | 4.489 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.9% | 1559 г |
| Никель, Ni | 5.511 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 394.98 мкг | 4000 мкг | 9.9% | 7.6% | 1013 г |
| Хром, Cr | 50.52 мкг | 50 мкг | 101% | 78% | 99 г |
| Цинк, Zn | 0.6474 мг | 12 мг | 5.4% | 4.2% | 1854 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 42.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.773 г | min 16.8 г | 10.6% | 8.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.377 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Морской язык обжаренный и тушеный на сковороде составляет 129,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».