| Капуста белокочанная | 500 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Бульон куриный | 0 г |
| Мой бульон | 5000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6237 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 13.7% | 2714 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 6.7% | 5600 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 3% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 5.6% | 6667 г |
| Вода | 94.1 г | 2273 г | 4.1% | 15.2% | 2416 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1.1% | 37500 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.7% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 4.1% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 5.6% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 1.99 мг | 500 мг | 0.4% | 1.5% | 25126 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 3% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 5.9% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.583 мкг | 400 мкг | 0.6% | 2.2% | 15486 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.21 мг | 90 мг | 6.9% | 25.6% | 1449 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.017 мг | 15 мг | 0.1% | 0.4% | 88235 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 20% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5128 мг | 20 мг | 2.6% | 9.6% | 3900 г |
| Ниацин | 0.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.52 мг | 2500 мг | 3.5% | 13% | 2890 г |
| Кальций, Ca | 10.63 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.1% | 9407 г |
| Кремний, Si | 4.417 мг | 30 мг | 14.7% | 54.4% | 679 г |
| Магний, Mg | 5.78 мг | 400 мг | 1.4% | 5.2% | 6920 г |
| Натрий, Na | 11.1 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.3% | 11712 г |
| Сера, S | 29.88 мг | 1000 мг | 3% | 11.1% | 3347 г |
| Фосфор, P | 19.3 мг | 800 мг | 2.4% | 8.9% | 4145 г |
| Хлор, Cl | 5.43 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.7% | 42357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.302 мг | 18 мг | 1.7% | 6.3% | 5960 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.5% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 1.172 мкг | 10 мкг | 11.7% | 43.3% | 853 г |
| Марганец, Mn | 0.0283 мг | 2 мг | 1.4% | 5.2% | 7067 г |
| Медь, Cu | 29.93 мкг | 1000 мкг | 3% | 11.1% | 3341 г |
| Молибден, Mo | 2.666 мкг | 70 мкг | 3.8% | 14.1% | 2626 г |
| Никель, Ni | 1.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.05 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 110000 г |
| Фтор, F | 80.31 мкг | 4000 мкг | 2% | 7.4% | 4981 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 11.5% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.2318 мг | 12 мг | 1.9% | 7% | 5177 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 82.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | min 16.8 г | 3% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.199 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 27 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».