| Говядина 1 кат. | 600 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 250 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1461 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 9.7% | 894 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 10.2% | 848 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.2% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| альфа Каротин | 2.167 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 2.3% | 3876 г |
| бета Криптоксантин | 5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.2% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 34.09 мг | 500 мг | 6.8% | 5.9% | 1467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 5.6% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 9.8% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.063 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4414 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.04 мкг | 3 мкг | 34.7% | 30.1% | 288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.38 мг | 90 мг | 6% | 5.2% | 1673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 1.8% | 4658 г |
| Витамин Н, биотин | 1.763 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3% | 2836 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.7% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6715 мг | 20 мг | 18.4% | 16% | 545 г |
| Ниацин | 2.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.3 мг | 2500 мг | 9.9% | 8.6% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 21.83 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4581 г |
| Кремний, Si | 1.133 мг | 30 мг | 3.8% | 3.3% | 2648 г |
| Магний, Mg | 16.77 мг | 400 мг | 4.2% | 3.6% | 2385 г |
| Натрий, Na | 162.85 мг | 1300 мг | 12.5% | 10.8% | 798 г |
| Сера, S | 111.7 мг | 1000 мг | 11.2% | 9.7% | 895 г |
| Фосфор, P | 96.9 мг | 800 мг | 12.1% | 10.5% | 826 г |
| Хлор, Cl | 44.92 мг | 2300 мг | 2% | 1.7% | 5120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.477 мг | 18 мг | 8.2% | 7.1% | 1219 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.4% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 5.52 мкг | 10 мкг | 55.2% | 47.9% | 181 г |
| Марганец, Mn | 0.1029 мг | 2 мг | 5.1% | 4.4% | 1944 г |
| Медь, Cu | 128.55 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 11.2% | 778 г |
| Молибден, Mo | 7.27 мкг | 70 мкг | 10.4% | 9% | 963 г |
| Никель, Ni | 4.113 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.653 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Титан, Ti | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.48 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7924 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 1.5793 мг | 12 мг | 13.2% | 11.4% | 760 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.35 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.455 г | ~ | |||
| Валин | 0.42 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.288 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лизин | 0.652 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Треонин | 0.331 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.451 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.728 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.388 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.284 г | ~ | |||
| Серин | 0.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.683 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.813 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.969 г | min 16.8 г | 17.7% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.505 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо с маринованными огурцами составляет 115,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».