| Перец чили красный острый | 10 г |
| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 10 г |
| Огурец парниковый | 40 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Кунжут | 2 г |
| Кунжутное масло | 5 г |
| Сладкий Чили [Heinz] | 5 г |
| Салат (латук) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1331 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 3.6% | 2171 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 14.2% | 554 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.1% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.5% | 1429 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.9 мкг | 900 мкг | 9.5% | 7.5% | 1048 г |
| альфа Каротин | 4.821 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 9.8% | 804 г |
| бета Криптоксантин | 12.589 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 101.92 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.9% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.5% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 8.82 мг | 500 мг | 1.8% | 1.4% | 5669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 3.2% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 7.7% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.857 мкг | 400 мкг | 7.2% | 5.7% | 1386 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.88 мг | 90 мг | 22.1% | 17.5% | 453 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.768 мг | 15 мг | 5.1% | 4% | 1953 г |
| Витамин Н, биотин | 0.512 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9766 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.8 мкг | 120 мкг | 41.5% | 32.8% | 241 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4613 мг | 20 мг | 7.3% | 5.8% | 1369 г |
| Ниацин | 0.299 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.661 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.79 мг | 2500 мг | 10.8% | 8.5% | 923 г |
| Кальций, Ca | 142.48 мг | 1000 мг | 14.2% | 11.2% | 702 г |
| Кремний, Si | 24.313 мг | 30 мг | 81% | 64% | 123 г |
| Магний, Mg | 65.71 мг | 400 мг | 16.4% | 13% | 609 г |
| Натрий, Na | 500 мг | 1300 мг | 38.5% | 30.4% | 260 г |
| Сера, S | 479.71 мг | 1000 мг | 48% | 37.9% | 208 г |
| Фосфор, P | 110.8 мг | 800 мг | 13.9% | 11% | 722 г |
| Хлор, Cl | 20.46 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.613 мг | 18 мг | 14.5% | 11.5% | 689 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 1.286 мкг | 10 мкг | 12.9% | 10.2% | 778 г |
| Литий, Li | 10.304 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.474 мг | 2 мг | 23.7% | 18.7% | 422 г |
| Медь, Cu | 469.1 мкг | 1000 мкг | 46.9% | 37.1% | 213 г |
| Молибден, Mo | 2.634 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3% | 2658 г |
| Никель, Ni | 4.513 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.154 мкг | 55 мкг | 7.6% | 6% | 1324 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.77 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 59084 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.2% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 1.0885 мг | 12 мг | 9.1% | 7.2% | 1102 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.307 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.323 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.595 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 70.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.223 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.887 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.45 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.88 г | min 16.8 г | 23.1% | 18.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.843 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.3% | 30.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с фуджу составляет 126,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».