| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 90 г |
| Вода водопроводная, городская | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2279 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5.3% | 2533 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.9% | 7000 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 8.5% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 18.3% | 741 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2729 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 9.3% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.7% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 13.01 мг | 500 мг | 2.6% | 3.5% | 3843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 2.8% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 6.5% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.68 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.6% | 5208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 1.8% | 7813 г |
| Витамин Н, биотин | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 6.5% | 2083 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.728 мг | 20 мг | 8.6% | 11.6% | 1157 г |
| Ниацин | 1.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92 мг | 2500 мг | 3.7% | 5% | 2717 г |
| Кальций, Ca | 7.2 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 13889 г |
| Кремний, Si | 19.44 мг | 30 мг | 64.8% | 87.7% | 154 г |
| Магний, Mg | 48.8 мг | 400 мг | 12.2% | 16.5% | 820 г |
| Натрий, Na | 3.12 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Сера, S | 21.12 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.8% | 4735 г |
| Фосфор, P | 71.5 мг | 800 мг | 8.9% | 12% | 1119 г |
| Хлор, Cl | 7.92 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 29040 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.608 мг | 18 мг | 8.9% | 12% | 1119 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 0.744 мкг | 10 мкг | 7.4% | 10% | 1344 г |
| Литий, Li | 1.008 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3744 мг | 2 мг | 18.7% | 25.3% | 534 г |
| Медь, Cu | 160.8 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 21.8% | 622 г |
| Молибден, Mo | 8.256 мкг | 70 мкг | 11.8% | 16% | 848 г |
| Никель, Ni | 2.424 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.368 мкг | 55 мкг | 2.5% | 3.4% | 4020 г |
| Стронций, Sr | 72.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.4 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.4% | 5682 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.6% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.492 мг | 12 мг | 4.1% | 5.5% | 2439 г |
| Цирконий, Zr | 8.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.269 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.542 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка составляет 73,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».