| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 864 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4.5% | 1152 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 7.3% | 700 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.6% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 32.2 г | 2273 г | 1.4% | 0.7% | 7059 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% | 11.4% | 450 г |
| Ретинол | 0.2 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.4% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.9% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 68.5 мг | 500 мг | 13.7% | 7% | 730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 4.1% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 5.1% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.9 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 4040 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 11 мг | 15 мг | 73.3% | 37.6% | 136 г |
| Витамин Н, биотин | 9.9 мкг | 50 мкг | 19.8% | 10.2% | 505 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9284 мг | 20 мг | 9.6% | 4.9% | 1037 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.7 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.1% | 1627 г |
| Кальций, Ca | 39 мг | 1000 мг | 3.9% | 2% | 2564 г |
| Кремний, Si | 20.3 мг | 30 мг | 67.7% | 34.7% | 148 г |
| Магний, Mg | 43.4 мг | 400 мг | 10.9% | 5.6% | 922 г |
| Натрий, Na | 175.6 мг | 1300 мг | 13.5% | 6.9% | 740 г |
| Сера, S | 74.4 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.8% | 1344 г |
| Фосфор, P | 149.6 мг | 800 мг | 18.7% | 9.6% | 535 г |
| Хлор, Cl | 47.1 мг | 2300 мг | 2% | 1% | 4883 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.3 мг | 18 мг | 12.8% | 6.6% | 783 г |
| Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.8% | 2778 г |
| Кобальт, Co | 3.9 мкг | 10 мкг | 39% | 20% | 256 г |
| Марганец, Mn | 0.3937 мг | 2 мг | 19.7% | 10.1% | 508 г |
| Медь, Cu | 119.7 мкг | 1000 мкг | 12% | 6.2% | 835 г |
| Молибден, Mo | 10.6 мкг | 70 мкг | 15.1% | 7.7% | 660 г |
| Никель, Ni | 28.6 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.1 мкг | 55 мкг | 18.4% | 9.4% | 545 г |
| Титан, Ti | 9.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.8 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11834 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.7% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.8498 мг | 12 мг | 7.1% | 3.6% | 1412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат от Ульяны составляет 195 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».