| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 219 г |
| Свекла (Варка без слива) | 92 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 90 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 290 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2908 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 10.7% | 1617 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.6% | 11200 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 6.9% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 18.1% | 952 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 6.2% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.1 мкг | 900 мкг | 27.3% | 47.2% | 366 г |
| бета Каротин | 1.485 мг | 5 мг | 29.7% | 51.3% | 337 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 6.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6.2% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 19.74 мг | 500 мг | 3.9% | 6.7% | 2533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 10.9% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 20.6% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.721 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.7% | 3731 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1.6% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.41 мг | 90 мг | 13.8% | 23.8% | 725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 2.4% | 7009 г |
| Витамин Н, биотин | 0.227 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 22026 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.7 мкг | 120 мкг | 24.8% | 42.8% | 404 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8941 мг | 20 мг | 9.5% | 16.4% | 1056 г |
| Ниацин | 2.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.85 мг | 2500 мг | 15.3% | 26.4% | 653 г |
| Кальций, Ca | 32.11 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.5% | 3114 г |
| Кремний, Si | 29.43 мг | 30 мг | 98.1% | 169.4% | 102 г |
| Магний, Mg | 31.5 мг | 400 мг | 7.9% | 13.6% | 1270 г |
| Натрий, Na | 22.15 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.9% | 5869 г |
| Сера, S | 59.89 мг | 1000 мг | 6% | 10.4% | 1670 г |
| Фосфор, P | 65.8 мг | 800 мг | 8.2% | 14.2% | 1216 г |
| Хлор, Cl | 54.8 мг | 2300 мг | 2.4% | 4.1% | 4197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 358 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.977 мг | 18 мг | 5.4% | 9.3% | 1842 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.3% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 4.631 мкг | 10 мкг | 46.3% | 80% | 216 г |
| Литий, Li | 17.918 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 14.3% | 1205 г |
| Медь, Cu | 111.72 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 19.3% | 895 г |
| Молибден, Mo | 8.163 мкг | 70 мкг | 11.7% | 20.2% | 858 г |
| Никель, Ni | 6.245 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 172 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.211 мкг | 55 мкг | 5.8% | 10% | 1713 г |
| Стронций, Sr | 3.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.58 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.6% | 11242 г |
| Хром, Cr | 8 мкг | 50 мкг | 16% | 27.6% | 625 г |
| Цинк, Zn | 0.606 мг | 12 мг | 5.1% | 8.8% | 1980 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.458 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.325 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лизин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.913 г | ~ | |||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.446 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.625 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.742 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.136 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 57,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».