| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Хлеб белый | 100 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1059 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 18.3% | 344 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.4% | 1436 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2.4% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3540 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.3% | 1915 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.445 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 6.4% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 5.8% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 106.99 мг | 500 мг | 21.4% | 13.5% | 467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.448 мг | 5 мг | 29% | 18.2% | 345 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.613 мг | 2 мг | 30.7% | 19.3% | 326 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.225 мкг | 400 мкг | 8.8% | 5.5% | 1136 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.248 мкг | 3 мкг | 8.3% | 5.2% | 1210 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.35 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.573 мг | 15 мг | 3.8% | 2.4% | 2618 г |
| Витамин Н, биотин | 3.213 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4% | 1556 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.367 мг | 20 мг | 36.8% | 23.1% | 271 г |
| Ниацин | 8.516 мг | ~ | |||
| Бетаин | 17.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.32 мг | 2500 мг | 11.1% | 7% | 898 г |
| Кальций, Ca | 40.4 мг | 1000 мг | 4% | 2.5% | 2475 г |
| Магний, Mg | 75.03 мг | 400 мг | 18.8% | 11.8% | 533 г |
| Натрий, Na | 346.41 мг | 1300 мг | 26.6% | 16.7% | 375 г |
| Сера, S | 220.95 мг | 1000 мг | 22.1% | 13.9% | 453 г |
| Фосфор, P | 177.7 мг | 800 мг | 22.2% | 14% | 450 г |
| Хлор, Cl | 386.44 мг | 2300 мг | 16.8% | 10.6% | 595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.148 мг | 18 мг | 11.9% | 7.5% | 838 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.3% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 8.9 мкг | 10 мкг | 89% | 56% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.1123 мг | 2 мг | 5.6% | 3.5% | 1781 г |
| Медь, Cu | 96.98 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 6.1% | 1031 г |
| Молибден, Mo | 10.168 мкг | 70 мкг | 14.5% | 9.1% | 688 г |
| Селен, Se | 22.303 мкг | 55 мкг | 40.6% | 25.5% | 247 г |
| Фтор, F | 119.32 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.9% | 3352 г |
| Хром, Cr | 20.31 мкг | 50 мкг | 40.6% | 25.5% | 246 г |
| Цинк, Zn | 1.3666 мг | 12 мг | 11.4% | 7.2% | 878 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.289 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.665 г | ~ | |||
| Валин | 1.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.847 г | ~ | |||
| Лизин | 2.377 г | ~ | |||
| Метионин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.851 г | ~ | |||
| Треонин | 1.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.838 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.837 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.845 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.676 г | ~ | |||
| Пролин | 0.918 г | ~ | |||
| Серин | 1.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.838 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.41 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.735 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.45 г | min 16.8 г | 8.6% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.237 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.093 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.577 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты с батоном на пару составляет 159 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».