Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка вязкая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка вязкая

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 40 г
Вода 200 г
Сахар песок 12 г
Подсолнечное масло 12 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка вязкая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.4 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1376 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.1% 3800 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.9% 918 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 5.6% 1470 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.3% 1538 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.7% 2999 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин В4, холин 15.65 мг 500 мг 3.1% 2.5% 3195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 2% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.4% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.339 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.501 мг 15 мг 16.7% 13.6% 600 г
Витамин Н, биотин 3.328 мкг 50 мкг 6.7% 5.5% 1502 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.6576 мг 20 мг 3.3% 2.7% 3041 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.41 мг 2500 мг 2.4% 2% 4138 г
Кальций, Ca 15.35 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6515 г
Кремний, Si 7.155 мг 30 мг 23.9% 19.5% 419 г
Магний, Mg 20.18 мг 400 мг 5% 4.1% 1982 г
Натрий, Na 87.95 мг 1300 мг 6.8% 5.6% 1478 г
Сера, S 14.7 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6803 г
Фосфор, P 58.3 мг 800 мг 7.3% 6% 1372 г
Хлор, Cl 138.22 мг 2300 мг 6% 4.9% 1664 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.5 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 3% 2683 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Кобальт, Co 1.146 мкг 10 мкг 11.5% 9.4% 873 г
Марганец, Mn 0.8422 мг 2 мг 42.1% 34.4% 237 г
Медь, Cu 84.52 мкг 1000 мкг 8.5% 6.9% 1183 г
Молибден, Mo 8.014 мкг 70 мкг 11.4% 9.3% 873 г
Никель, Ni 8.037 мкг ~
Селен, Se 4.449 мкг 55 мкг 8.1% 6.6% 1236 г
Фтор, F 98.01 мкг 4000 мкг 2.5% 2% 4081 г
Цинк, Zn 0.4485 мг 12 мг 3.7% 3% 2676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.684 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.529 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 59.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.084 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.471 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.536 г min 16.8 г 9.1% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.531 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.692 г от 11.2 до 20.6 г 33% 27%
18:2 Линолевая (ud) 3.412 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Овсянка вязкая составляет 122,4 кКал.

  • Порция = 238 гр (291.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».