Мой здоровый рацион

Рецепт Штучная работа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Штучная работа

Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Какао-порошок 100 г
Сахар песок 150 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 200 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 10 г
Масса творожная сладкая «Московская», с ванилином 20,0% жирности 180 г
Творог нежирный 0,6% 325 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности 180 г
Сахар песок 110 г
Персики консервированные (половинки или кусочки) 240 г
Сок персиковый 180 г
Плитки кондитерские сладкие 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штучная работа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.4 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 875 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 7.2% 717 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.8% 903 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 5.5% 948 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6% 870 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.3% 3988 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67 мкг 900 мкг 7.4% 3.8% 1343 г
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.1% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 5.3% 984 г
Витамин В4, холин 45.09 мг 500 мг 9% 4.7% 1109 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 3% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 14.167 мкг 400 мкг 3.5% 1.8% 2823 г
Витамин В12, кобаламин 0.43 мкг 3 мкг 14.3% 7.4% 698 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 1.5% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.599 мг 15 мг 4% 2.1% 2504 г
Витамин Н, биотин 4.837 мкг 50 мкг 9.7% 5% 1034 г
Витамин РР, НЭ 2.4399 мг 20 мг 12.2% 6.3% 820 г
Макроэлементы
Калий, K 210.61 мг 2500 мг 8.4% 4.4% 1187 г
Кальций, Ca 75.16 мг 1000 мг 7.5% 3.9% 1330 г
Кремний, Si 1.374 мг 30 мг 4.6% 2.4% 2183 г
Магний, Mg 36.26 мг 400 мг 9.1% 4.7% 1103 г
Натрий, Na 68.9 мг 1300 мг 5.3% 2.8% 1887 г
Сера, S 86.19 мг 1000 мг 8.6% 4.5% 1160 г
Фосфор, P 144.8 мг 800 мг 18.1% 9.4% 552 г
Хлор, Cl 56.29 мг 2300 мг 2.4% 1.2% 4086 г
Микроэлементы
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 4.42 мкг ~
Железо, Fe 1.754 мг 18 мг 9.7% 5% 1026 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 1.2% 4121 г
Кобальт, Co 1.83 мкг 10 мкг 18.3% 9.5% 546 г
Марганец, Mn 0.0505 мг 2 мг 2.5% 1.3% 3960 г
Медь, Cu 48.4 мкг 1000 мкг 4.8% 2.5% 2066 г
Молибден, Mo 3.747 мкг 70 мкг 5.4% 2.8% 1868 г
Селен, Se 11.847 мкг 55 мкг 21.5% 11.2% 464 г
Фтор, F 20.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19990 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2222 г
Цинк, Zn 0.3025 мг 12 мг 2.5% 1.3% 3967 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Штучная работа составляет 192,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов