| Огурец грунтовый | 73 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 149 г |
| Петрушка свежая | 4 г |
| Укроп | 8 г |
| Руккола | 27 г |
| Шпинат | 51 г |
| Салат (латук) | 16 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Кунжут | 3 г |
| Кунжутное масло | 6 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 8 г |
| Подсолнечник, семечки | 4 г |
| Семена льна | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2313 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4.7% | 2923 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 13.2% | 1037 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11% | 1250 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.5 мкг | 900 мкг | 23.9% | 32.8% | 418 г |
| альфа Каротин | 0.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.348 мг | 5 мг | 27% | 37.1% | 371 г |
| бета Криптоксантин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 275.715 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 9.1% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 6.3% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 11.56 мг | 500 мг | 2.3% | 3.2% | 4325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 8% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 7.3% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.487 мкг | 400 мкг | 8.4% | 11.5% | 1194 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.27 мг | 90 мг | 29.2% | 40.1% | 343 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.491 мг | 15 мг | 9.9% | 13.6% | 1006 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.903 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.955 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.6% | 5236 г |
| Витамин К, филлохинон | 111 мкг | 120 мкг | 92.5% | 127.1% | 108 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0417 мг | 20 мг | 5.2% | 7.1% | 1920 г |
| Ниацин | 0.538 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.76 мг | 2500 мг | 14% | 19.2% | 713 г |
| Кальций, Ca | 68.34 мг | 1000 мг | 6.8% | 9.3% | 1463 г |
| Кремний, Si | 23.682 мг | 30 мг | 78.9% | 108.4% | 127 г |
| Магний, Mg | 54.65 мг | 400 мг | 13.7% | 18.8% | 732 г |
| Натрий, Na | 12.9 мг | 1300 мг | 1% | 1.4% | 10078 г |
| Сера, S | 22.37 мг | 1000 мг | 2.2% | 3% | 4470 г |
| Фосфор, P | 83.6 мг | 800 мг | 10.5% | 14.4% | 957 г |
| Хлор, Cl | 43 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.6% | 5349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.077 мг | 18 мг | 17.1% | 23.5% | 585 г |
| Йод, I | 4.61 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.3% | 3254 г |
| Кобальт, Co | 3.521 мкг | 10 мкг | 35.2% | 48.4% | 284 г |
| Литий, Li | 15.223 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4432 мг | 2 мг | 22.2% | 30.5% | 451 г |
| Медь, Cu | 154.49 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 21.2% | 647 г |
| Молибден, Mo | 4.972 мкг | 70 мкг | 7.1% | 9.8% | 1408 г |
| Никель, Ni | 9.552 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.728 мкг | 55 мкг | 3.1% | 4.3% | 3183 г |
| Стронций, Sr | 12.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.63 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15607 г |
| Хром, Cr | 5.36 мкг | 50 мкг | 10.7% | 14.7% | 933 г |
| Цинк, Zn | 0.628 мг | 12 мг | 5.2% | 7.1% | 1911 г |
| Цирконий, Zr | 4.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.394 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.856 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.532 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 30.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 55.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.254 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.859 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.151 г | min 16.8 г | 12.8% | 17.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.119 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.363 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 25.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.85 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.466 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 17.11.20 составляет 72,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».