| Скумбрия атлантическая (Тушение) | 595 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Морковь (Жарка) | 90 г |
| Томатная паста. Консервы | 75 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Заправка для супа | 103 г |
| Свекла (Жарка) | 80 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 35 г |
| Чеснок (Жарка) | 8 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.3 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 10.5% | 760 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 11.3% | 700 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.3 мкг | 900 мкг | 26.1% | 20.7% | 382 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.383 мг | 5 мг | 27.7% | 21.9% | 362 г |
| бета Криптоксантин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.315 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 8.6% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 36.62 мг | 500 мг | 7.3% | 5.8% | 1365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 8% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.448 мг | 2 мг | 22.4% | 17.7% | 446 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.203 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5553 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.168 мкг | 3 мкг | 205.6% | 162.8% | 49 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.94 мг | 90 мг | 12.2% | 9.7% | 823 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.006 мкг | 10 мкг | 80.1% | 63.4% | 125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.578 мг | 15 мг | 10.5% | 8.3% | 951 г |
| Витамин Н, биотин | 0.569 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 8787 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 4.2% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9734 мг | 20 мг | 29.9% | 23.7% | 335 г |
| Ниацин | 4.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.62 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.3% | 948 г |
| Кальций, Ca | 33.39 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.6% | 2995 г |
| Кремний, Si | 5.066 мг | 30 мг | 16.9% | 13.4% | 592 г |
| Магний, Mg | 37.05 мг | 400 мг | 9.3% | 7.4% | 1080 г |
| Натрий, Na | 53.39 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.2% | 2435 г |
| Сера, S | 101.56 мг | 1000 мг | 10.2% | 8.1% | 985 г |
| Фосфор, P | 169.8 мг | 800 мг | 21.2% | 16.8% | 471 г |
| Хлор, Cl | 106.81 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.6% | 2153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.277 мг | 18 мг | 7.1% | 5.6% | 1410 г |
| Йод, I | 12.68 мкг | 150 мкг | 8.5% | 6.7% | 1183 г |
| Кобальт, Co | 12.762 мкг | 10 мкг | 127.6% | 101% | 78 г |
| Литий, Li | 2.878 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1282 мг | 2 мг | 6.4% | 5.1% | 1560 г |
| Медь, Cu | 169.44 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 13.4% | 590 г |
| Молибден, Mo | 7.044 мкг | 70 мкг | 10.1% | 8% | 994 г |
| Никель, Ni | 4.635 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.073 мкг | 55 мкг | 32.9% | 26% | 304 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 756.36 мкг | 4000 мкг | 18.9% | 15% | 529 г |
| Хром, Cr | 29.45 мкг | 50 мкг | 58.9% | 46.6% | 170 г |
| Цинк, Zn | 0.571 мг | 12 мг | 4.8% | 3.8% | 2102 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.346 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.578 г | ~ | |||
| Валин | 0.57 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.451 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.627 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.908 г | ~ | |||
| Лизин | 0.855 г | ~ | |||
| Метионин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.454 г | ~ | |||
| Треонин | 0.458 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.802 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.794 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.4 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.526 г | ~ | |||
| Пролин | 0.456 г | ~ | |||
| Серин | 0.513 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 79.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.817 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.799 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.439 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.563 г | min 16.8 г | 15.3% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.233 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.503 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.603 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.932 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.397 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.056 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.737 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия тушеная со свеклой составляет 126,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».